IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

> Cytrynowa masa
Anerite
post 13 May 2005, 19:16
Post #1


uczeń
***

Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 568
Dołączył: 15-April 05
Skąd: USA
Użytkownik nr: 470



Cytrynowa masa do tortu
1 kostka masla, 4 jajka, 3 cytryny, 25 dkg cukru.
Cytryny wyszorowac w goracej wodzie. Wyjac, w dwoch gesto nakluc
powierzchnie igla lub drewienkiem, trzecia odlozyc. 2 naklute cytryny
ugotowac do miekkosci, odlewajac 2-3 razy wode. Miekkie cytryny obrac
i przetrzec przez sito. Jajka ubic z cukrem w misce na parze na
pulchna mase, zdjac miske z pary przekladajac ja do naczynia z zimna
woda i wystudzic mase ciagle ubijajac. Maslo utrzec na piane,
dokladnie polaczyc z chlodna masa i przetarta cytryna, wycisnac sok z pozostalej cytryny i polaczyc z masa do smaku. Anerite.

PS. Maslo musi byc prawdziwe i dobre (100%) a nie roslinne czy inna margaryna i kostka o wadze 25 dkg.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Posty w tym temacie


Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 28th February 2020 - 16:44