Karkówka w selerze*

Alka

Member
Wrz 17, 2004
1,610
0
0
KARKÓWKA W SELERZE
<img src=&quot;https://www.cincin.cc/uploads/gallery/49.jpg&quot;>
Składniki:
1-1,5 schabu karkowego,
1 duży seler,
1/2 pęczka natki pietruszki,
1 łyżka płaska soli,
1/2 łyżeczki pieprzu,
2 łyżki oleju.

Seler ucieramy drobniutko lub siekamy w malakserze. Natkę pietruszki siekamy drobniutko. Mieszamy ze sobą sól, pieprz, olej i warzywa. Tą mieszanką otulamy obmyte i osuszone mięso i odstawiamy przykryte do lodówki na 12 godzin. Po tym czasie przestawiamy mięso do piekarnika i pieczemy w 180 st. C ok. 1,5 godziny.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

qd

Well-known member
Sie 28, 2005
7,728
1,117
113
Akurat mam na zbyciu seler, korzeń i liście i natkę pietruszki - wypróbuję, a co!
 

kermidt

Moderator
Członek ekipy
Wrz 17, 2004
44,979
4
0
Może być ciekawy sos. Osobiście lubię selera.
Ale... Cóż za odkrycie! 16 lat!
 

Buka

Well-known member
Wrz 19, 2004
28,548
2,808
113
Popatrzcie, pod linkiem z pierwszego postu jest zdjęcie bardzo nęcąco wyglądającej karkóweczki.
icon_smile.gif
 

Buka

Well-known member
Wrz 19, 2004
28,548
2,808
113
Chyba się nie narażę Alce, jak wstawię tutaj zdjęcie jej dania.

kark_wka.GIF
 

Załączniki

  • kark_wka.GIF
    kark_wka.GIF
    132.1 KB · Wyświetleń: 5
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Krystyna9

Well-known member
Cze 7, 2007
16,273
2,354
113
Bardzo Ci dziękuję Buko.

Ja nie potrafię na telefonie kopiować kawałka tekstu. Ot tak po prostu. Na komputerze nie mam problemów żadnych, telefon nie jest mi aż tak przyjazny
 

Buka

Well-known member
Wrz 19, 2004
28,548
2,808
113
Krysiu, bo tymi urządzeniami (komp i telefon) rządzą różne systemy operacyjne, których cechy i przeznaczenie jest tylko z grubsza podobne.
icon_smile.gif
 

kermidt

Moderator
Członek ekipy
Wrz 17, 2004
44,979
4
0
O ładna. Ja skopiowalam na tablecie, wyrzuciłam zbędny przód i zobaczyłam, ale zdjęcie było malutkie.

Nie powinnam się napalac szczególnie. Nie wiem co tu robią z karkówka, bo nie wierzę żeby tutejsze świnie karku nie miały, ale rzadko są w sprzedaży. Podejrzewam, że na coś je przerabiaja,.