Pasta z bobu

yrsa

Moderator
Członek ekipy
Sty 3, 2009
27,274
1,562
113
Bób ugotować, obrać, wrzucić do blendera i zmiksować.

Na szklankę zmiksowanego bobu bierzemy:
1-2 ząbki czosnku (rozgniecione)
sok z około 1/2 cytryny (a najlepiej do smaku, ja lubię kwaśne)
5-7 łyżek oliwy
1/2 łyżeczki mielonego kuminu
sól
ew. 1/2 łyżeczki sumaku

Wszystko razem wymieszać, zjadać z pieczywem.

Nie mam akurat zielonego tabasco, a chętnie bym go tu dodała.



 

Ika

Member
Sty 5, 2005
14,699
0
0
Bez kuminu da radę, czy bardzo straci na smaku?
Bo nie mam...
 

yrsa

Moderator
Członek ekipy
Sty 3, 2009
27,274
1,562
113
Tak dorzuciłam, bo czegoś mi brakowało i okazało się, że pasuje. Spróbuj bez. A może masz koperek? Albo miętę?
 

Ika

Member
Sty 5, 2005
14,699
0
0
Koperek mogę mieć zamrożony... obleci?
 

joannas

Moderator
Członek ekipy
Wrz 20, 2004
13,025
0
0
Wczoraj zrobiłam całkiem podobną pastę z tego przepisu: http://www.jadlonomia.com/2013/07/pasta-z-...-i-cytryna.html , bez mięty
Pyszna na razowcu, szczególnie z pomidorem malinowym na górze
icon_biggrin.gif
 

kawazmlekiem

Moderator
Członek ekipy
Mar 19, 2005
37,849
6
38
O, kochana, z nieba mi spadłaś z tym przepisem, bo coś za mną pasta z bobu chodziła. Zrobię obie, yrsową i tę z Jadłonomii.