Kuleczki ryżowe

Qrtschak

Member
Gru 31, 2012
238
0
0
Składniki:

- ryż
- groszek konserwowy
- marchewka (gotowana)
- żółty ser
- bułka tarta
- sól, pieprz i czerwona papryka
- olej

Ugotowany ryż (może być wczorajszy) mieszamy z startym żółtym serem i doprawiamy pieprzem i solą. Nakładamy na dłoń małą ilość ryżu (łyżka) robimy dołeczek i wkładamy groszek oraz drobno pokrojoną marchewkę. Zaklejamy robiąc kulkę, panierujemy w bułce tartej wymieszanej z czerwoną papryką. Smażymy na głębokim tłuszczu 2 minuty.

Jako farsz można zastosować mięso lub rybę. W wersji ze zdjęcia zagospodarowane zostały "resztki"
po obiadowe
icon_smile.gif


Smacznego.
 

Załączniki

  • DSC_0608.jpg
    DSC_0608.jpg
    1.2 MB · Wyświetleń: 0
  • DSC_0597.jpg
    DSC_0597.jpg
    947.6 KB · Wyświetleń: 0

mexikana

Active member
Sty 15, 2008
6,772
25
48
Wpisuje do wyprobowania, moze moje niejadki sie skusza ;)
 

Maraa

Well-known member
Mar 26, 2008
2,294
364
83
Mexi, moje dzieci je uwielbiają, najbardziej smakują nam z mozzarellą albo z ragu. Takie ryżowe kuleczki to arancini i są typową potrawą kuchni sycylijskiej.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

mexikana

Active member
Sty 15, 2008
6,772
25
48
No prosze, a ja pierwszy raz o nich slysze. Dzieki Maroo, teraz to juz na pewno sprobuje
icon_smile.gif