Syrop ze stewii

Ashira

Member
Gru 11, 2008
1,762
0
0
Od jakiegoś czasu używam z powodzeniem stewii, niejednokrotnie jednak nie udało mi się w pełni wydobyć jej słodyczy (używam suszonych liści). Ten syrop rozwiązuje wszystkie problemy. W sumie syrop to złe określenie, bo jest to po prostu mocny napar, ale spełnia swoją funkcję i przez słodycz stewii używa się go naprawdę mało

Składniki:
- 300 ml wody
- 200 g suszonych liści stewii

Zalać liście zimną wodą, jak się zagotują gotować pół godziny. Jak ostygną odcedzić, najlepiej przez gazę, bo dzięki temu można wycisnąć najwięcej płynu.
Przelać do buteleczki/słoiczka i trzymać w lodówce.

Mi wyszło około 100ml - niepełną łyżeczką posłodziłam 300 g jogurtu naturalnego.