IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Kölscher Kaviar albo Flönz inaczej jeszcze Kaszanka po Kolońsku, kuchnia niemiecka
europa112
post 22 Oct 2012, 11:36
Post #1


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.507
Dołączył: 28-October 04
Skąd: Dortmund
Użytkownik nr: 140



Kölscher Kaviar

Załączony plik  Kölisch_Kavior.JPG ( 275.96K ) Suma pobrań: 2


Na jedną kaszanką potrzeba dodatkowo:
1 średnią cebule drobno pokrojoną
1 korniszona drobno pokrojonego
1 łyżeczkę musztardy i oliwki
1 łyżkę posiekanej pietruszki
3 ziemniaki

1.Kaszankę kroimy w podłużne paski. Pokrojoną cebulę i korniszona mieszamy z musztardą, oliwką i pietruszką. Wszystko delikatnie mieszamy z kaszanką.
2.Ziemniaki gotujemy w łupinkach przez 15 minut. Obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Układamy na patelni tak jak na fotce.

Załączony plik  aaa.JPG ( 100.35K ) Suma pobrań: 0


Solimy i polewamy kilkoma kroplami oliwy. Jak ładnie się zrumienią, przy pomocy talerza przewracamy na drugą stronę.
3.Na usmażone z obydwu stron ziemniaki kładziemy kaszankę.

Ps. W oryginalnej potrawie kaszankę wykłada się na razową bułkę zwaną tutaj Röggelchen
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 25th June 2019 - 19:11