BeataSz @ 9 Aug 2012 napisał:index.php?act=findpost&pid=1328831Ale te jajka w śmietanie dobre są, niezależnie od tego kto z czym je.Dziękuję. Twoja opinia jest dla mnie wyjątkowo cenna. Serdecznie Cię pozdrawiam
Jaja sadzone na śmietanie*
- Autor wątku seniorka
- Data rozpoczęcia
urbasia
Member
- Gru 23, 2004
- 2,533
- 0
- 36
BeataSz @ 9 Aug 2012 napisał:index.php?act=findpost&pid=1328831ja akurat jajek w połączeniu z buraczkami nie uznaję, nawet jak wszyscy zajadają się chłodnikiem z buraczkami, to ja na to patrzeć nie mogęAle te jajka w śmietanie dobre są, niezależnie od tego kto z czym je.
Racja z tymi jajcami - smaczne są niezależnie
A co do chłodnika - to ja ostatnio swój pierwszy w życiu właśnie z buraczkami popełniłam, i z jajem zjadłam, i smaczny był
Nie chciało mi się dziś wychodzić po zakupy. Zrobiłam więc te jajka na obiad, na wzór Lud_, tylko zamiast szparagów miałam szpinak. Było bardzo smaczne
.
europa112
Member
- Paź 28, 2004
- 1,551
- 0
- 0
Co do przepisu z pierwszego linka.
Osobiście wlewam tylko słodką śmietanę bez domieszki mąki. Smietanę podgrzewam aż zaczyna bulgotać. Dodaję jajka i zioła (koperek, pietruszkę) . Przez ten czas kiedy jajka zmieniają się w jajka sadzone śmietana sama bardzo mocno gęstnieje.
Osobiście wlewam tylko słodką śmietanę bez domieszki mąki. Smietanę podgrzewam aż zaczyna bulgotać. Dodaję jajka i zioła (koperek, pietruszkę) . Przez ten czas kiedy jajka zmieniają się w jajka sadzone śmietana sama bardzo mocno gęstnieje.
Załączniki
Nie wiem, czy zauważyłeś europo (właśnie w pierwszym poście), że przepis ten ma prawie 100 lat i pochodzi z książki Marji Monatowej, którą na szczęście mam, a jajka te, zrobione zgodnie z przepisem, wykorzystałam do festiwalu kuchni staropolskiej. Stąd ten dodatek mąki, żeby wszystko było zgodne z wiekowym przepisem. Zresztą dzisiaj też dodaję trochę mąki, żeby śmietana mi się nie zwarzyła.
Dzięki za uwagi. Pozdrowienia.
Dzięki za uwagi. Pozdrowienia.
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Wyciagam przepis, bo robiłam dziś na śniadanie.
Zmodyfikowałam o tyle, że najpierw podsmażyłam kilka posiekanych pieczarek (bo pałetały się po lodówce i wymagały zagospodarowania), reszta jak w przepisie.
Pyszne!
Zmodyfikowałam o tyle, że najpierw podsmażyłam kilka posiekanych pieczarek (bo pałetały się po lodówce i wymagały zagospodarowania), reszta jak w przepisie.
Pyszne!
Sadzona jak sadzone bardzo dobry przepis ale wolę w postaci jajecznicy.
Wkładam na patelnię łyżkę masła, wbijam 4 jajka i wstawiam na większy ogień.
U mnie na kuchni indukcyjnej to na 6.
Podczas smażenia cały czas mieszam odstawiając na chwilkę patelnie z kuchni tak lika razy.
Gdy się jajka zetną dokładam dopiero śmietanę i doprawiam do smaku.
Podaje z pomidorkami przesmażonymi na lub na samych tostach.
W załączeniu zdjęcie mojego śniadania..
Odwiedź moją stronę
Wkładam na patelnię łyżkę masła, wbijam 4 jajka i wstawiam na większy ogień.
U mnie na kuchni indukcyjnej to na 6.
Podczas smażenia cały czas mieszam odstawiając na chwilkę patelnie z kuchni tak lika razy.
Gdy się jajka zetną dokładam dopiero śmietanę i doprawiam do smaku.
Podaje z pomidorkami przesmażonymi na lub na samych tostach.
W załączeniu zdjęcie mojego śniadania..
Odwiedź moją stronę
samanta
Member
- Sie 19, 2007
- 16,197
- 1
- 0
Wlodek1955 @ 25 Mar 2014 napisał:index.php?act=findpost&pid=1512596Sadzona jak sadzone bardzo dobry przepis ale wolę w postaci jajecznicy.
Wkładam na patelnię łyżkę masła, wbijam 4 jajka i wstawiam na większy ogień.
U mnie na kuchni indukcyjnej to na 6.
Podczas smażenia cały czas mieszam odstawiając na chwilkę patelnie z kuchni tak lika razy.
Gdy się jajka zetną dokładam dopiero śmietanę i doprawiam do smaku.
Podaje z pomidorkami przesmażonymi na lub na samych tostach.
W załączeniu zdjęcie mojego śniadania..
Odwiedź moją stronęTo Ty jesteś Dziadek Włodek ?! Zagladalam do Ciebie juz wczesniej, zanim się pojawiles tu na naszym forum !