IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> zapiekanka z bialej kapust z ricota i sosem pomidorowym
carbonicum
post 17 Jan 2006, 21:19
Post #1


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.553
Dołączył: 13-September 04
Skąd: Trier/Niemcy
Użytkownik nr: 3



zapraszam na potrawe robiona wg. kuchni 5 elementow

warstwa pierwsza zapiekanki
-glowka mala kapusty bialej

kapuste pociac na cienkie paski(ja w tri miga na hebelku bornera poszatkowalam)
w garnku rozpuscic tluszcz, wrzucic kapuste, troszke podsmazyc
posolic, popieprzyc, dodac troszke soku z cytryny
zalac mala iloscia goracej wody(tak zeby tylko bylo na dnie) i dusic do miekkosci

warstwa druga zapiekanki
-ok. 400g ricoty
wymieszac z dowma jajkami, posolic, popieprzyc


trzecia warstwa zapiekanki
-3 srednie cebule pokroic w kosteczke
rozgrzac oliwe w garnku, wrzucic cebule, zeszklic
-dodac oregano i tymianku(nie malo)
-dodac sol
-dodac ok.100 ml bialego wytrawnego wina, troszke odparowac
-dodac pomidory kostkowe z puszki ok.500ml
-dodac szczypte ostrej mielonej papryki
-dodac lyzeczke cukru
gotowac na malutkim ogniu ok.20 minut
po tym czasie
-dodac szczypte proszku chili i troche pieprzu
-dodac szczypte soli
-dodac lyzke soku z cytryny
-dodac "lyk" wina czerwonego
-dodac kawaleczek masla
-zamknac cykl szczypta proszku chili

do naczynia zaroodpornego wykladamy kapuste,
na to mase z ricoty
na to sos pomidorowy
zapiekac 30 minut przy 175°

najlepiej smakuje na drugi dzien!!!

ta potrawa wzmacnia nasze Qi(czi), i odbudowuje soki organizmu(krew, limfe), jest bardzo pozywna

ten sos pomidorowy, ktory tak wlasnie zrobilam, to jest najlepszy sos jaki kiedykolwiek jadlam
mozna go zmiksowac, bedzie wtedy taki gladki

[/b]
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Lis
post 19 Jan 2006, 02:49
Post #2


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.333
Dołączył: 29-July 05
Użytkownik nr: 626



Ja może nie na temat, ale o mało nie spadłam z krzesła, jak udało mi się po raz pierwszy zobaczyć zdjecie bez myszkowania po albumie Udało się, udało się Aż chyba będę musiała zrobic te zapiekankę z radości
Go to the top of the page
 
+Quote Post
carbonicum
post 20 Jan 2006, 19:11
Post #3


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.553
Dołączył: 13-September 04
Skąd: Trier/Niemcy
Użytkownik nr: 3



tez sie ciesze
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 5th April 2020 - 07:59