zapiekanka gołabkowa
mieso mielone 0,8 kg
kapusta - mala glowka
ryz (moze byc obgotowany na polmiekko) - 1 szklanka
jajko
kostka rosolowa
przyprawy (sol, pieprz)
Wykonanie:
Kapuste poszatkowac, sparzyc w posolonej wodzie. Mieso zmielic, dodac ugotowany ryz, jajka, przyprawic do smaku.
W naczyniu zaroodpornym ukladac: warstwe kapusty, warstwe miesa z ryzem, warstwe kapusty...(itd w zaleznosci od ilosci skladnikow), zakonczyc warstwa z kapusty. Na dno wlac bulion (rozrobiony z kostki rosolowej) - nie za duzo, zeby zapiekanka nie 'plywala' - tyle, zeby sie nie przypalilo. W razie potrzeby dolac w trakcie pieczenia. Zapiekac ok 1,5-2 godz (az kapusta bedzie miekka a mieso upieczone). Na talerzach polac sosem pomidorowym
mieso mielone 0,8 kg
kapusta - mala glowka
ryz (moze byc obgotowany na polmiekko) - 1 szklanka
jajko
kostka rosolowa
przyprawy (sol, pieprz)
Wykonanie:
Kapuste poszatkowac, sparzyc w posolonej wodzie. Mieso zmielic, dodac ugotowany ryz, jajka, przyprawic do smaku.
W naczyniu zaroodpornym ukladac: warstwe kapusty, warstwe miesa z ryzem, warstwe kapusty...(itd w zaleznosci od ilosci skladnikow), zakonczyc warstwa z kapusty. Na dno wlac bulion (rozrobiony z kostki rosolowej) - nie za duzo, zeby zapiekanka nie 'plywala' - tyle, zeby sie nie przypalilo. W razie potrzeby dolac w trakcie pieczenia. Zapiekac ok 1,5-2 godz (az kapusta bedzie miekka a mieso upieczone). Na talerzach polac sosem pomidorowym