Cebulowy kugel.

choco

Member
Wrz 17, 2004
1,166
1
0
61487rj.jpg

3 duże cebule
3 jajka
3 łyżki bułki tartej
2 łyżki masła
łyżeczka majeranku
sól, pieprz

Cebule pokroić w dosyć drobną kostkę.
Masło roztopić.
Żółtka oddzielić od białek.
Żółtka utrzeć do białości.
Z białek ubić sztywną pianę.
Do żółtek dodać masło, bułkę tartą, cebulę, majeranek, sól, pieprz i ubite białka.
Malutką tortownicę (ok. 18-20 cm) wysmarować masłem i wysypać bułką tartą.
Wyłożyć masę do tortownicy.
Piec ok. 50 minut w temperaturze180 stopni.

Zajadać z surówką i pikantnym sosem.
 

wika

Member
Cze 22, 2006
3,635
0
36
Wyciągam na weekend
icon_biggrin.gif
 

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,272
3,517
113