IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Spaghetti z pomidorami i serem
AnkaP
post 26 Feb 2016, 22:14
Post #1


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.215
Dołączył: 2-January 08
Skąd: Wielkopolska
Użytkownik nr: 6.990



Przepis pochodzi z książki "Złota księga makaronów". Ostatnio lubię proste i szybkie dania, a to do nich należy.

Spaghetti z pomidorami i serem


Składniki na 4-6 porcji:

1/3 szklanki oliwy, 1 mała drobno posiekana cebula, 2 puszki pomidorów w zalewie (daję takie rozdziabane), sól, świeżo zmielony pieprz, 1 łyżka listków bazylii (+ kilka do dekoracji), 500 g makaronu spaghetti, 90 g sera mozzarella pokrojonego w kostkę* (dałam całą kulkę, żeby się reszta nie marnowała), 1/3 szklanki świeżo startego parmezanu lub grana padano.

Oliwę rozgrzać, wrzucić cebulę, smażyć 3-4 minuty na średnim ogniu, żeby zmiękła. Dodać pomidory, doprawić solą i pieprzem. Dusić 15 minut, następnie dodać bazylię. W międzyczasie ugotować makaron al dente. Ugotowany i odcedzony makaron dodać do sosu i trzymać na dużym ogniu, ciągle mieszając. Zdjąć patelnię z ognia, dodać oba rodzaje sera, dokładnie wymieszać, posypać pozostałą bazylią i wcinać.

* robiłam z połowy porcji, ale mozarelli dałam całą kulkę, bo lubię lecker.gif

I zdjęcie (za jakość przepraszam, bo z komórki i na szybko, bo głodomory czekały):
Załączony plik  makaron.jpg ( 202.68K ) Suma pobrań: 2
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Moniak
post 5 Mar 2016, 13:38
Post #2


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.185
Dołączył: 19-September 04
Użytkownik nr: 69



Bardzo smaczne danie, właśnie robię po raz drugi icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AnkaP
post 5 Mar 2016, 14:51
Post #3


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.215
Dołączył: 2-January 08
Skąd: Wielkopolska
Użytkownik nr: 6.990



Cieszę się, że Ci smakowało icon_smile.gif
Ja już wpadłam w uzależnienie, właśnie dzisiaj kupiłam kilka puszek pomidorów, bo zbyt szybko mi znikają z półki icon_wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Moniak
post 5 Mar 2016, 15:06
Post #4


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.185
Dołączył: 19-September 04
Użytkownik nr: 69



Ja też zawsze am zapas icon_smile.gif I fajny jest lidlowy świeży makaron.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 16th December 2019 - 00:57