sorbet gruszkowy

bahomet

Member
Wrz 4, 2006
985
0
0
znalazlam podobny przepis w wyszukiwarce, ale wstawiam moj przepis bo nie mial swojego tematu no i byl robiony z owocow z puszki. jesli robie cos nie tak to prosze o usuniecie lub polaczenie.

500 g gruszek obrac, wyjac srodek i pokroic w kawalki
zetrzec skorke z jednej duzej cytryny i wycisnac sok.

zagotowac 150ml wody z 100g cukru. zmniejszyc ogien i gotowac na malym ogniu przez ok. 10 min az powstanie syrop. nastepnie wrzucic do niego gruszki, skorke i sok z cytryny (ja dodaje tez cukier waniliowy) i gotowac az gruszki zupelnie zmiekna. odstawic do ostygniecia.
zimne zmiksowac (ja w granku za pomoca zyrafy). zalenie od rodzaju gruszek (przynajmniej takie wnioski z moich doswiadczen)czasem trzeba mus przetrzec a czasem nie- tu trzeba samemu ocenic, czy konsystencja nas zadowala. nastepnie ubic bialko z duzego jajka. wymieszac z musem i wlac do maszyny.

moja maszyna sie zepsula i od 2 tygodni robie w zamrazarce. sorbet jest gotowy po 2 godzinach, od czasu do czasu trzeba tylko widelcem zamieszac.

ja za gruszkami nie przepadam ale ten sorbet uwielbiam- szczegolnie z cieplym sosem czekoladowym. wsrod moich znajomych bardziej popularna jest wersja dla doroslych: polewaja sorbet polska!!! wodka
icon_mrgreen.gif
(ilosc wg smaku)
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
2
0
Przepyszny jest ten sorbet
lecker.gif

mam nadmiar gruszek i robię go teraz codziennie z podwójnej porcji
lecker.gif
 

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
2
0
będę robić na święta z tego przepisu sorbet jabłkowy z szarych renet
chyba by trzeba dodać więcej cukru
gruebel_2.gif


 

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
2
0
To najlepszy przepis na sorbet
lecker.gif

malinki kupiłanm więc wyciągam
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
2
0
Czy nikt nie robi tego sorbetu?!?
icon_frown.gif

To jest przepis na najlepszy sorbet na świecie!
nie możemy się oderwać od michy, jest genialny, bardzo słodki i jednocześnie mocno kwaśny.
Jemy solo i robię też kawę malinową, pyszności, a sorbetu wychodzi bardzo dużo
lecker.gif

bardzo zachęcam
fiesgrins.gif

niepowtarzalny smak
lecker.gif


Mój malinowy sorbet
 

Załączniki

  • sorbet.jpg
    sorbet.jpg
    128.5 KB · Wyświetleń: 0
Ostatnią edycję dokonał moderator:

.agatka.

Member
Lis 7, 2008
14,687
1
0
Robiłam gruszkowy, robiłam ananasowo-bananowy, właśnie chłodzi się truskawkowy
icon_smile.gif
później mrożenie.
Pyszne to
icon_smile.gif
 

kero

Member
Wrz 7, 2014
542
0
0
Pyszny jest, zrobiłam dużą porcję gruszek z kompotu bo tych mam dużo i wyszło wspaniałe w smaku
icon_mrgreen.gif
 

Kasia0407

Member
Lut 3, 2011
815
0
0
Ja robiłam truskawkowy dwa razy - najpierw z połowy porcji i wciągnęłam w mig, później dorabiałam z pełnej, teraz w planach jabłkowy, tylko muszę zrobić miejsce w zamrażalniku. Pyszny jest, robiłam z samych owoców i syropu.