4 żółtka
1 szkl. cukru pudru
1 cukier waniliowy
200 ml śmietany 30%
100 g spirytusu
Zmiksować żółtka z cukrem pudrem i c.waniliowym do puszystości, dodać śmietanę i miksować około 10 minut, na koniec nie przerywając miksowania dodawać cienką stróżką spirytus. Przelać do butelki, zostawiając troszkę wolnego miejsca i schłodzić. Najlepszy na drugi dzień. Po schłodzeniu ajerkoniak zgęstnieje i może być problem z wydostaniem go z butelki. Wtedy dodać troszkę zimnej, przegotowanej wody lub wódkę i wstrząsnąć.
1 szkl. cukru pudru
1 cukier waniliowy
200 ml śmietany 30%
100 g spirytusu
Zmiksować żółtka z cukrem pudrem i c.waniliowym do puszystości, dodać śmietanę i miksować około 10 minut, na koniec nie przerywając miksowania dodawać cienką stróżką spirytus. Przelać do butelki, zostawiając troszkę wolnego miejsca i schłodzić. Najlepszy na drugi dzień. Po schłodzeniu ajerkoniak zgęstnieje i może być problem z wydostaniem go z butelki. Wtedy dodać troszkę zimnej, przegotowanej wody lub wódkę i wstrząsnąć.
Ostatnią edycję dokonał moderator: