IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Zapiekanka z pieczarkami, chili i cheddarem, wg Agnieszki Kręglickiej
Joanna
post 3 May 2014, 13:19
Post #1


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 26.474
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



ZAPIEKANKI Z PIECZARKAMI I CHILI

Źródło przepisu - http://www.wysokieobcasy.pl/wysokie-obcasy..._pieczarke.html

* 250 g pieczarek

* 4-6 łyżek masła

* 2 posiekane drobno ząbki czosnku

* skórka otarta z 1 cytryny

* papryczka chili drobno posiekana

* kilka gałązek bardzo drobno posiekanej natki pietruszki

* tarty cheddar

* kromki wiejskiego chleba

Pieczarki oczyść, pokrój na ćwiartki. Masło rozgrzej na patelni, wrzuć pieczarki, smaż powoli. Gdy woda wyparuje, zwiększ gaz, dodaj przyprawy, zamieszaj. Pilnuj, by smażyć tylko dotąd, aż się zrumienią, podrzucaj na patelni. Kromki chleba posyp tartym serem, przykryj pieczarkami, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C. Zapiekaj, aż ser się rozpuści.

Moje uwagi:
Zrobiłam chłopakom z ilości na oko, chwalili, że przepyszne.
Pieczarki pokrojone w plastry smażyłam na łyżce klarowanego masła z łyżką oleju, bez etapu puszczania przez nie wody.
Chili (wybrałam żółtą) drobniutko posiekałam z czosnkiem i natką pietruszki, dodałam otartą skórkę z cytryny i szczyptę soli.
Sera nie ucierałam, tylko pokroiłam w plasterki.
Zapiekałam nie w piekarniku, a w specjalnym opiekaczu do grzanek (przywiezionym wieki temu z NRD).

Załączony plik  zapiekanka_z_pieczarek_i_cheddaru1.jpg ( 94.23K ) Suma pobrań: 1


Załączony plik  zapiekanka_z_pieczarek_i_cheddaru.jpg ( 96.25K ) Suma pobrań: 0
Go to the top of the page
 
+Quote Post
samanta
post 3 May 2014, 15:30
Post #2


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 16.183
Dołączył: 19-August 07
Skąd: środek Polski
Użytkownik nr: 5.092



Wyglądają bardzo apetycznie.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Kręciołek
post 23 May 2014, 11:15
Post #3


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 625
Dołączył: 3-March 10
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 20.601



Ja też je zrobiłam, bardzo smaczne:
Załączony plik  zap.JPG ( 178.98K ) Suma pobrań: 0
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 17th June 2019 - 20:24