Salatka sledziowa z czerwona kapusta

Szkotka

Member
Paź 9, 2013
15
0
0
Okolo 250 g czerwonej kapusty ( waga popiorkowanej kapusty)
2 jablka
4 kiszone ogorki
Pol sporej cebuli(uzylam czerwonej)
2 paczki solonych sledzi 400 g
250 g jogurtu naturalnego
3 lyzki majonezu
lyzka octu( wiecej jak ktos lubi bardziej kwasne)

Sledzie odsaczyc z oleju, odmoczyc przez kilka godzin, odsaczyc i oklepac do wzglednej suchosci.
Kapuste czerwona przekrajam na pol i piorkuje obierakiem do warzyw( jest ciensza niz potraktowana nozem), kroje farfocle w poprzek, zeby nie byly zbyt dlugie.
Cebule, obrane jablka i ogorki pokroic w kostke.
Wszystkie warzywa wrzucic do michy i wymieszac z jogurtem, majonezem i octem.
Na koncu dodac sledzie pokrojone w kawalki i odstawic do lodowki na noc, zeby salatka sie “przegryzla”. Dosmaczyc jak kto lubi
 

reniam_123

Well-known member
Mar 5, 2009
10,480
2,389
113
No fajne, lubię wszelkie sałatki śledziowe
lecker.gif
a nie trzeba by wcześniej tej kapusty lekko nasolić?

Szkoda że nie ma zdjęcia.