Muffinki z jabłkiem...Wersja pierwszomajowa

Wlodek1955

Member
Mar 24, 2014
114
0
0
Składniki:

2 szklanki mąka
1/2 łyżeczki proszek do pieczenia
1/2 szklanki cukier
sól do smaku
200 gram kefiru
2 jabłka
1/3 szklanki oleju
1/2 łyżeczki cynamonu
1 jajko

W misce wymieszać: mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier, cynamon. W drugiej misce ubić jajko z dodatkiem oleju i kefiru.
Po ubiciu dodać do mąki i dokładnie wymieszać. Obrane jabłka pokroić na mniejsze kawałki i dodać ciasta.
Składniki ponownie wymieszać.
Gotowym ciastem wypełniamy foremkę do muffinków lekko wysmarowanym olejem do 1/2 wysokości.
Pieczemy około 20 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku.
Gotowe na powitanie gości.
Smacznego...
 

Załączniki

  • _MG_5700.jpg
    _MG_5700.jpg
    384.5 KB · Wyświetleń: 0