IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Nadziewana pieczona dynia
Aniutka
post 22 Oct 2019, 14:38
Post #1


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 780
Dołączył: 11-May 08
Skąd: Texas
Użytkownik nr: 9.091



Przepis wedlug Nigelli Lawson icon_smile.gif

Skladniki:
- 1 dynia (moja miala chyba ok 3 kg)
- 1 cebula, pokrojona w mala kostke
- 3 zabki czosnku (2 starte, jeden przekrojony na pol)
- lyzka oleju
- szklanka suszonej zurawiny
- 1 lyzeczka suszonego imbiru
- 1 lyzeczka zmielonego ziela angielskiego (ja dalam 0.5 lyzeczki)
- szczypta szafranu
- skorka otarta z jednej mandarynki (dalam z polowki pomaranczy)
- 2 szklanki ryzu basmati (ok. 400 g)
- 4 szklanki bulionu (ok. 1 litra)
- sol, pieprz

Podsmazyc cebule na oleju przez okolo 2 minuty, potem dodac czosnek (2 zabki, starte), zurawine, imbir, ziele, szafran i skorke. Nastepnie dodac surowy ryz, dokladnie wymieszac zeby pokryl sie olejem. Zalac wszystko bulionem, zagotowac, po czym zmniejszyc ogien do minimum i gotowac pod przykryciem 15 minut.
W miedzyczasie z dyni okroic "czapeczke", wyjac ziarna, srodek posmarowac czosnkiem (tym pozostalym zabkiem) i posolic dobrze. Gotowe nadzienie przelozyc do dyni, przykryc czapeczka, calosc posmarowac lekko oliwa i piec w temperaturze ok. 180 stopni przez 1.5-2 godziny (w zaleznosci od dyni). Po upieczeniu odstawic na jakies 10-15 minut, a potem kroic jak tort i jesc icon_mrgreen.gif
Załączone pliki
Załączony plik  IMG_9814.jpg ( 153.45K ) Suma pobrań: 4
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Krystyna9
post 22 Oct 2019, 17:06
Post #2


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 9.638
Dołączył: 7-June 07
Skąd: Starachowice
Użytkownik nr: 4.258



Dzięki za przepis. Już podałam Kubie
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Aniutka
post 22 Oct 2019, 18:03
Post #3


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 780
Dołączył: 11-May 08
Skąd: Texas
Użytkownik nr: 9.091



Bardzo prosze, mam nadzieje, ze posmakuje icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 15th November 2019 - 09:06