IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Taralli czyli wytrawne obwarzanki
marghe
post 10 Jun 2014, 22:31
Post #1


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 28.999
Dołączył: 1-November 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 160



1 kg mąki
300 ml białego wytrawnego wina
250 ml oliwy
1 łyżka soli

dodatki dowolne
U mnie w połowie jest suszony czosnek niedźwiedzi i chili w proszku, w drugiej to samo .. ale z dodatkiem czarnuszki.

Wstawić duży garnek z osoloną wodą.
Piekarnik rozgrzać do 200 stopni
Z mąki, oliwy, wina i soli zagnieść ciasto. Wsypać wybrane dodatki. Albo i nie ;)
Ciasto odłożyć na pół godziny.
Z ciasta formować wałeczki a z wałeczków kółka.
Owe kółka wrzucać na wrzącą osoloną wodę. Poczekać aż wypłyną na powierzchnię. Osuszyć na czystej ściereczce. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około 20- minut. Powinny być chrupiące i zrumienione.

Go to the top of the page
 
+Quote Post
kawazmlekiem
post 19 Jun 2014, 13:53
Post #2


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 37.827
Dołączył: 19-March 05
Skąd: Bydgoszcz
Użytkownik nr: 422



Melduję, że ciasto zrobione, odpoczywa. icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
yrsa
post 19 Jun 2014, 16:30
Post #3


kucharz 3 gwiazdek
*****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 24.260
Dołączył: 3-January 09
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 13.254



Odpoczęło?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kawazmlekiem
post 19 Jun 2014, 16:33
Post #4


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 37.827
Dołączył: 19-March 05
Skąd: Bydgoszcz
Użytkownik nr: 422



Zaczęłam piec, ale rozwalił mi się termostat i piekarnik przestał grzać. Jadę z obgotowanymi do Rodziców, ale nie wiem, co z tego wyjdzie. icon_rolleyes.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
yrsa
post 19 Jun 2014, 16:59
Post #5


kucharz 3 gwiazdek
*****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 24.260
Dołączył: 3-January 09
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 13.254



Oj, fatalnie icon_sad.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
LeNinka
post 19 Jun 2014, 21:06
Post #6


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 944
Dołączył: 14-August 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 665



Jadłam je ostatnio we Włoszech i ogromnie nam smakowały.
Mam wielką ochotę je zrobić ale nie wiem jaki płyn dodać. W składnikach jest wino białe, a w opisie wykonania pojawia się woda.
Czy można zamiennie? Czy i jedno i drugie?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
marghe
post 19 Jun 2014, 21:50
Post #7


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 28.999
Dołączył: 1-November 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 160



Dziękuję za zwrócenie uwagi, oczywiście chodzi o wino.
Zaraz poprawię. Edit : sama niczego nie poprawię, zgłosiłam do moderatora

Można dodać odrobinę wody gdyby ciasto było za twarde
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kawazmlekiem
post 19 Jun 2014, 22:06
Post #8


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 37.827
Dołączył: 19-March 05
Skąd: Bydgoszcz
Użytkownik nr: 422



Kompletna klapa. Pewnie dlatego, że obrączki gotowały się za długo i potem targałam je do Rodziców, żeby upiec. Twarde, jak kamień. icon_frown.gif
Nie wiem, kiedy odzyskam piekarnik, jak odzyskam, powtórzę.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
LeNinka
post 19 Jun 2014, 22:21
Post #9


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 944
Dołączył: 14-August 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 665



CYTAT(marghe @ 19 Jun 2014, 22:50 ) *
Dziękuję za zwrócenie uwagi, oczywiście chodzi o wino.
Zaraz poprawię. Edit : sama niczego nie poprawię, zgłosiłam do moderatora

Można dodać odrobinę wody gdyby ciasto było za twarde


Fantastycznie, dziękuję za odpowiedź. icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
marghe
post 19 Jun 2014, 23:01
Post #10


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 28.999
Dołączył: 1-November 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 160



CYTAT(kawazmlekiem @ 19 Jun 2014, 23:06 ) *
Kompletna klapa. Pewnie dlatego, że obrączki gotowały się za długo i potem targałam je do Rodziców, żeby upiec. Twarde, jak kamień. icon_frown.gif
Nie wiem, kiedy odzyskam piekarnik, jak odzyskam, powtórzę.

one są twardawe. Ale nie jak kamień..
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 18th September 2019 - 06:45