IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Smażony ryż z curry
Mała_Mi
post 8 Nov 2013, 11:05
Post #1


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.028
Dołączył: 21-November 06
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 2.721



Ryż z curry stanowić może smaczny dodatek do innych dań (warzywa, mięsa, drób), lub być podany jako samodzielne danie. Wspaniale smakuje z gęstym jogurtem. Do tego świeży ogórek i pyszny obiad gotowy. Na zdjęciu widać właśnie mój obiad przedwczoraj icon_smile.gif Jeśli ktoś chce, można dodać inne ulubione dodatki, ja miałam ochote na właśńie taki zestaw.

Załączony plik  curry_rice.JPG ( 114.46K ) Suma pobrań: 0


200 g ryżu basmati
1/2 łyżeczki kurkumy

1 duża cebula
1 ząbek czosnku
2/3 szklanki mrożonego zielonego groszku
1,5 łyżeczki curry
chili w płatkach do smaku
sól do smaku

olej do smażenia

gęsty jogurt typu bałkańskiego/greckiego
świeży ogórek

Ryż ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, dodając do wody, w której się gotuje 1/2 łyżeczki kurkumy.

Mrożony groszek gotować przez ok. 2-3 minuty, odcedzić.

W woku lub dużej patelni zeszklić na niewielkiej ilości oleju obraną, grubo siekaną cebulę i obrany, posiekany czosnek. Dodać curry oraz chili do smaku. Wymieszać i od razu dodać ugotowany ryż. Smażyć chwilę, mieszając, po czym dodać podgotowany zielony groszek. Jeszcze chwile smażyć, aż wszystkie składniki się wymieszają. Całość posolić do smaku.

Podawać ciepłe, z gęstym jogurtem i świeżym ogórkiem.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Hiena
post 8 Nov 2013, 15:39
Post #2


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.646
Dołączył: 6-May 05
Skąd: znikąd
Użytkownik nr: 506



Bardzo dobry ten ryż.
U mnie bez jogurtu, bez chilli z drobno pokrojoną cebulą, żeby młodzież mogła zjeść.
Jadłam już ryż w takiej postaci lecz ten jest smaczniejszy niż te które miałam okazję jeśc.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Joanna
post 8 Nov 2013, 17:14
Post #3


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 26.474
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



CYTAT(Mała_Mi @ 8 Nov 2013, 11:05 ) *
oleju ograna

Co to za olej?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
samanta
post 8 Nov 2013, 17:34
Post #4


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 16.183
Dołączył: 19-August 07
Skąd: środek Polski
Użytkownik nr: 5.092



No też bym chciała wiedzieć gruebel_2.gif
W składzie nie ma...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Mała_Mi
post 8 Nov 2013, 20:22
Post #5


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.028
Dołączył: 21-November 06
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 2.721



CYTAT
zeszklić na niewielkiej ilości oleju ograna, grubo siekaną cebulę i obrany, posiekany czosnek.


to jest, proszę Państwa, "zeszklić obraną, grubo posiekaną cebulę" zahnlos.gif
hihi, już poprawiłam icon_smile.gif

Hieno, bardzo się cieszę icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Joanna
post 8 Nov 2013, 21:11
Post #6


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 26.474
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



CYTAT(Mała_Mi @ 8 Nov 2013, 20:22 ) *
to jest, proszę Państwa, "zeszklić obraną, grubo posiekaną cebulę" zahnlos.gif
hihi, już poprawiłam icon_smile.gif

rofl.gif rofl.gif rofl.gif
W życiu bym na to nie wpadła. icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
seniorka
post 19 Apr 2014, 12:40
Post #7


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.443
Dołączył: 13-August 08
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 10.341



Dzięki Mi - pościmy smacznie według Twojego przepisu. Świąteczne pozdrowienia.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Mała_Mi
post 25 Apr 2014, 10:55
Post #8


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.028
Dołączył: 21-November 06
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 2.721



Seniorko, co prawda odpisuję z opóźnieniem, ale bardzo się cieszę, że smakowało icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 18th June 2019 - 12:37