Miodula

Mała_Mi

Member
Lis 21, 2006
15,028
2
0
Nalewka (likier) miodowa z książki "Śląska kucharka doskonała" Elżbiety Łabońskiej. Bardzo smaczna. Podobno najlepsza, jak trochę postoi, ale oczywiście dla celów naukowych
fiesgrins.gif
spróbowałam i uważam, że już jest smaczna.

miodula.JPG

miód wielokwiatowy - 125 ml
woda przegotowana - 125 ml
spirytus - 125 ml ( dałam wódkę)
od siebie dałam także 2 krople aromatu waniliowego


Miód rozmieszac dokładnie z wodą. Nadal mieszając, wlewać wódkę.
Przelać do butelki i szczelnie zakręcić.
 

Załączniki

  • miodula.JPG
    miodula.JPG
    99.9 KB · Wyświetleń: 0

samanta

Member
Sie 19, 2007
16,197
1
0
A to napewno zrobię.
 

Caritka

Member
Mar 14, 2005
10,541
0
36
Znam ja pod nazwa "Miodunka"
icon_biggrin.gif
Jest pyszna!
Wujek Meza zawsze ja robi, ale troche z innych proporcji.
Wody chyba tam nie bylo.
Bede musiala zrobic, bo odkad pierwszy raz u Nich pilam, bardzo mi smakowala, a jeszcze jej nie robilam - a to juz tyle lat.....
icon_redface.gif
 

Mała_Mi

Member
Lis 21, 2006
15,028
2
0
Mariola-nie wiem. Smak bedzie napewno inny,no,i wyjdzie z tego po prostu slodka wodka. Prawdziwy miod jest natomiast zdrowy i posiada wlasciwosci wzmacniajace i lecznicze-obniza cisnienie i reguluje krazenie,dziala ochronnie na watrobe, korzystnie na serce,ma wlasciwosci antybakteryjne i przeciwzapalne,zawiera witaminy. Ale naturalnie,wybor jest Twoj.

Caritko,wydaje mi sie,ze woda ma sens,jesli uzywamy spirytusu,bo potem ciezko by raczej bylo pic sam slodki spirytus. Przy wodce mozna nie dawac wody. (ja dalam,ale mna sie nie sugeruj,bo dla mnie i tak kazdy alkohol jest w smaku zbyt mocny)
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Caritka

Member
Mar 14, 2005
10,541
0
36
Mała_Mi @ 19 Jun 2011 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1141900(...)

Caritko,wydaje mi sie,ze woda ma sens,jesli uzywamy spirytusu,bo potem ciezko by raczej bylo pic sam slodki spirytus. Przy wodce mozna nie dawac wody. (ja dalam,ale mna sie nie sugeruj,bo dla mnie i tak kazdy alkohol jest w smaku zbyt mocny)
yyyy...- jakos wczesniej przegapilam Twoja odpowiedz
icon_redface.gif

cvety.gif

To prawda z ta woda. Wujek faktycznie robil na wodce, dlatego wody nie dodawal.
Mialam jakies zacmienie, ze nie napisalam tego od razu
icon_mrgreen.gif


A ja, wreszcie go zrobilam - tak, jak wujek
icon_wink.gif
bez wody i na wodce, bo ze spirytusem u mnie ciezko.
To znaczy mam zapasu troche
icon_mrgreen.gif
-ale wlasnie, ze to troche
rofl.gif
, to szkoda mi bylo uzyc, wiedzac, ze na wodce tez wyjdzie smaczny
icon_wink.gif

Zrobilam od razu z wiekszej ilosci - bo nie ma co ukrywac - lubie pyszne likiery
icon_wink.gif

Wzielam 0,7l wodki i 500 ml miodu i skusilam sie na dodanie bourbonu waniliowego - wczesniej pilam bez wanili
icon_wink.gif

Wyszlo przepyszne!
Zrobilam w sobote, w niedziele podzielilam sie ze znajomymi (
cry_1.gif
dump.gif
->
icon_wink.gif
rofl.gif
) i byli zachwyceni.
Kolega, nie lubi miodu i tym podobnych smakow, a likier bardzo mu smakowal
icon_eek.gif
i nic, a nic nie protestowal, jak Maz polewal "na druga noge"
rofl.gif

Ciesze sie, bo mialam wielkie opory poczestowac tym likierem kogos, kto nie lubu miodu i spolki
icon_wink.gif

Jego dziewczyna od razu zapytala co i ile, i stwierdzila, ze tez zrobi
icon_mrgreen.gif

Zostalo mi troche jeszcze na dzisiaj i musze powiedziec, ze jest na prawde duzo lepszy.
Miod w smaku jakos przestal bardzo dominowac. W niedziele (po degustacji) bylo go czuc, az zbyt dobrze, dzis jest tak jakos fajnie "przegryzione"
icon_biggrin.gif

Caly czas stoi w lodowce i jest pieknie gesto -"kremowy"
lecker.gif

Mala_Mi - bardzo dziekuje, ze podzielilas sie tym przepisem
bussi.gif
- bo mimo, ze go znalam, to jakos nigdy nie umialam sie za niego zabrac.
Dziekuje
anbetung.gif
bussi.gif


A to dowod:

-czarne kropki w likierze, to wanilia. Moim zdaniem, calosc swietnie sie komponuje
icon_biggrin.gif


PICT0008.JPG
 

Załączniki

  • PICT0008.JPG
    PICT0008.JPG
    39.2 KB · Wyświetleń: 0