Toggle sidebar Toggle sidebar

Awokado z grejpfrutem

yrsa

yrsa

Moderator
Członek ekipy
Sty 3, 2009
28,070
2,453
113
Przepis pochodzi z książki "River Cottage Veg Every Day!" Hugh Fearnley-Whittingstalla.

Na 2 porcje:

1 różowy grejpfrut
1 awokado
1/2 małej papryczki chili
natka kolendry
oliwa
sól, pieprz

Cząstki grejpfruta oczyścić z błonek. Zachować powstały przy okazji sok. Awokado przepołowić, pokroić w w plastry. Grejpfruta i awokado ułożyć na płaskim talerzu, posypać drobno posiekanym chili, polać zachowanym sokiem, odrobinę posolić i popieprzyć, dodać kapkę oliwy i kolendrę.
Podawać od razu.

Moim zdaniem sałatce wyjdzie na dobre, gdy posiekane chili namoczymy przez kilka minut w soku z grejpfruta.

1_DSC_1975.JPG

 

Załączniki

  • 1_DSC_1975.JPG
    1_DSC_1975.JPG
    337.4 KB · Wyświetleń: 17
Joanna

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
34,158
6,681
113
Bardzo fajna. Jutro robię, tylko dokupię grejpfruta, bo wyszły.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
yrsa

yrsa

Moderator
Członek ekipy
Sty 3, 2009
28,070
2,453
113
Ta książka jest cudowna, mam ochotę wykorzystać niemal każdy przepis. Dość łatwo dostępne składniki, a połączenia, które by mi nie przyszły samej do głowy.
 
kermidt

kermidt

Member
Wrz 17, 2004
44,979
6
0
A mozna pomelo?
Dlugiej listy nie mam, ale nie tykam grejfrutow
icon_mrgreen.gif


W marchewce zas kumin do mnie nie przemawia...
Poczekam na inne polaczenia, ktore nie przychodza do glowy
icon_wink.gif


Yrso, w niektorych przepisach podajesz zrodlo w podtytule. Mozesz to riboc wpisujac z TEJ ksiazki?
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
yrsa

yrsa

Moderator
Członek ekipy
Sty 3, 2009
28,070
2,453
113
kermidt @ 15 Mar 2014 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1510514A mozna pomelo?
Pomelo słodsze, ale jak masz ochotę, to spróbuj, nie musi być złe.

kermidt @ 15 Mar 2014 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1510514Dlugiej listy nie mam, ale nie tykam grejfrutow
icon_mrgreen.gif
Patrz, a ja odniosłam inne wrażenie
icon_wink.gif


kermidt @ 15 Mar 2014 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1510514W marchewce zas kumin do mnie nie przemawia...
Poczekam na inne polaczenia, ktore nie przychodza do glowy
icon_wink.gif
Kumin z marchewką to dla mnie w zasadzie klasyka.

kermidt @ 15 Mar 2014 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1510514Yrso, w niektorych przepisach podajesz zrodlo w podtytule. Mozesz to riboc wpisujac z TEJ ksiazki?
Postaram się pamiętać. A co, chcesz omijać?
icon_mrgreen.gif
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Joanna

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
34,158
6,681
113
yrsa @ 16 Mar 2014 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1510565Kumin z marchewką to dla mnie w zasadzie klasyka.
Dla mnie też, od kiedy poznałam surówkę marokańską.



Byłam bardzo ciekawa tego połączenia i zabrałam się za nie z pewną nieśmiałością.
Jako, że nie lubię kolendry, dałam natkę pietruszki.
Niezłe, ale chyba wolę awokado z limonką czy cytryną.
A może po prostu następnym razem skropię dodatkowo awokado odrobiną soku z limonki?
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Joanna

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
34,158
6,681
113
Ostatnią edycję dokonał moderator:
K

kawazmlekiem

Member
Mar 19, 2005
37,849
6
38
Joanna @ 16 Mar 2014 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1510584Dla mnie też, od kiedy poznałam surówkę marokańską.



Byłam bardzo ciekawa tego połączenia i zabrałam się za nie z pewną nieśmiałością.
Jako, że nie lubię kolendry, dałam natkę pietruszki.
Niezłe, ale chyba wolę awokado z limonką czy cytryną.
A może po prostu następnym razem skropię dodatkowo awokado odrobiną soku z limonki?
Jako że nie lubię grejpfrutów, myślałam, żeby zamiast dodać arbuza. I polać sokiem z cytryny. Czy to by miało sens? Pod warunkiem, oczywiście, że dostanę arbuza gdzieś.
icon_lol.gif
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
yrsa

yrsa

Moderator
Członek ekipy
Sty 3, 2009
28,070
2,453
113
Joanna @ 16 Mar 2014 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1510590Nie da rady, próbowałam. Nawet posiałam sobie na działce, a potem po plewieniu pół dnia płakałam, że mi ręce jadą pluskwami.
zahnlos.gif
Nie próbuj samej, dodaj od razu do dania.

Joanna @ 16 Mar 2014 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1510590Tu masz marchewkę po marokańsku:
https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=2...hl=maroka%F1sk*
Kermidtową.....
fiesgrins.gif

Często robię bez rodzynek, ale z dodatkiem surowej cukinii.
Dzięki
rofl.gif
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
kermidt

kermidt

Member
Wrz 17, 2004
44,979
6
0
Pffffffffff ale tam sa rodzynki a tu grejfrut
icon_wink.gif


Nie truje mnie kumin, ale indyjskie smaki nie sa moimi ulubionymi. Szczegolnie zima kumin mi nie idzie.
No i zawsze szukam alternatywy zeby nie jesc wylacznie klasycznych dan
icon_mrgreen.gif
choc niestety ciezko znalezc.

Kawo, nie widzi mi sie arbuz, ale... kto wie. Raportuj
icon_wink.gif

Mango za to mi sie widzi: kwaskowe i o podobnej konsystencji.
Jak salate robie z awocado to daje pomarancze i sok. Samo wydaje mi sie ciezkie.
 
yrsa

yrsa

Moderator
Członek ekipy
Sty 3, 2009
28,070
2,453
113
Co więcej, tu nie ma ani kuminu, ani marchewki. Nie wiem, jak do tego przepisu mają się Kawa i arbuz, ale nie musisz mi tego tłumaczyć
icon_mrgreen.gif
 
kermidt

kermidt

Member
Wrz 17, 2004
44,979
6
0
QUOTE (yrsa @ 16 Mar 2014, 18:02 ) index.php?act=findpost&pid=1510670Co więcej, tu nie ma ani kuminu, ani marchewki.
icon_lol.gif
to prawda, odnioslam sie do dwoch za jednym zamachem.
Co to bedzie, jak wpiszesz wiecej przepisow z tej ksiazki! Metlik totalny
icon_wink.gif


Ech, grejfrut raczej nigdy nie przejdzie. Co nie znaczy, ze nie zajrze chetnie do innych przepisow.
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
 

Automat do kawy

Jeśli podoba Ci się forum i chciałbyś nas wesprzeć, po prostu kup nam kawę.

W ramach podziękowania zmienimy Twoje konto na wolne od reklam.

:coffee:

Do ekspresu do kawy 

Top Bottom