Skład:
kurzy biust vel filet w roli głównej podwójna na 3 osoby jest ok
ziemniaczki vel kartofelki w ilości proporcjonalnej (powiedzmy 2 szt na głowe
fasolka szparagowa najlepiej zielona, moze być mrożona
kilka pieczarek
ze 4 marchewki średnie
kawałek dobrego wędzonego boczku
3 łyżki oleju
przyprawy podstawowe i ziołowe w/g uznania
łyzka sosu sojowego
łyżeczka octu balsamicznego lub zwykłego od biedy
Potrawa będzie jednogarnkowa wiec potrzebujemu naczynia żaroodpornego lub innego anczynia z pokrywą nadającego sie do piekarnika.
Piec nastawiamy na max czyli ok 250 stopni.
Mięsko myjemy i posypujemy przyprawami, najwygodniej od razu w naczyniu.
dziś użyłam:
- majeranku,
- kminku mielonego
- papryki słodkiej
- pieprzu ziołowego
- czosnku granulowanego
- liścia laurowego
- gałązki oregano
- soli
Mięsko może sobie w tych przyprawach postac skropione octem i sosem sojowym. Liść laurowy i oregano dobrze włozyc pod mięso to się nie spali a odda aromat.
Pieczarki w plasterki
Ziemniaki obieramy i kroimy na ćwiartki. Marchewke obieramy i na słupki (niezbyt cienkie bo zbyt rozpaćkają) Posypujemy warzywa ziołami plus sół oczywiście.
Czas napełnić naczynie:
- obok mięska wsypuje fasolke
- na to wsypujemy marchewke z ziemniaczkami
- dolewamy ok pół szklanki wody ewentualnie bulionu warzywnego, przykrywamy i do pieca na ok 30 do 40 min
W tym czasie kroimy boczek w kosteczke i delektujemy sie zapachem
Ostroznie wyciągamy naczynie i posypujemy pieczarkami i boczusiem. Dobrze bedzie lekko posolić.
Ja dzis sprawdzałam jak smakują kostki przyprawowe Knorr
Dałam cebulową i pietruszkową.
Znowu przykrywamy i siuuup do piekarnika na jeszcze ok 10 do 20 min - zalezy od ziemniaczków co można sprawdzić przy okazji dodania pieczarek.
Pozostaje juz tylko otwarcie piwka i nakrycie do stołu
:redwine:
Dziekuje Bajaderce za inspiracje
![](http://img435.imageshack.us/img435/7543/dodatki9xp.jpg)
Potrawa będzie jednogarnkowa wiec potrzebujemu naczynia żaroodpornego lub innego anczynia z pokrywą nadającego sie do piekarnika.
Piec nastawiamy na max czyli ok 250 stopni.
Mięsko myjemy i posypujemy przyprawami, najwygodniej od razu w naczyniu.
![](http://img488.imageshack.us/img488/8039/przyprawy29es.jpg)
dziś użyłam:
- majeranku,
- kminku mielonego
- papryki słodkiej
- pieprzu ziołowego
- czosnku granulowanego
- liścia laurowego
- gałązki oregano
- soli
Mięsko może sobie w tych przyprawach postac skropione octem i sosem sojowym. Liść laurowy i oregano dobrze włozyc pod mięso to się nie spali a odda aromat.
![](http://img446.imageshack.us/img446/8828/cycmarynowany2lw.jpg)
Pieczarki w plasterki
![](http://img416.imageshack.us/img416/5057/pieczarki6lv.jpg)
Ziemniaki obieramy i kroimy na ćwiartki. Marchewke obieramy i na słupki (niezbyt cienkie bo zbyt rozpaćkają) Posypujemy warzywa ziołami plus sół oczywiście.
![](http://img405.imageshack.us/img405/4985/pyrkikarotka9ul.jpg)
Czas napełnić naczynie:
- obok mięska wsypuje fasolke
![](http://img421.imageshack.us/img421/5795/cycfasolka3up.jpg)
- na to wsypujemy marchewke z ziemniaczkami
![](http://img418.imageshack.us/img418/1590/warzywka9il.jpg)
- dolewamy ok pół szklanki wody ewentualnie bulionu warzywnego, przykrywamy i do pieca na ok 30 do 40 min
W tym czasie kroimy boczek w kosteczke i delektujemy sie zapachem
Ostroznie wyciągamy naczynie i posypujemy pieczarkami i boczusiem. Dobrze bedzie lekko posolić.
Ja dzis sprawdzałam jak smakują kostki przyprawowe Knorr
![](http://img410.imageshack.us/img410/4121/zpieczrami22je.jpg)
Znowu przykrywamy i siuuup do piekarnika na jeszcze ok 10 do 20 min - zalezy od ziemniaczków co można sprawdzić przy okazji dodania pieczarek.
Pozostaje juz tylko otwarcie piwka i nakrycie do stołu
![](http://img408.imageshack.us/img408/1438/gotowe11ou.jpg)
![](http://img419.imageshack.us/img419/3686/miecho4gv.jpg)
![](http://img428.imageshack.us/img428/1927/natalerzu12eh.jpg)
![](http://img434.imageshack.us/img434/6404/natalerzu26ae.jpg)
![smacznego.gif](http://style_emoticons/cincin/smacznego.gif)
Dziekuje Bajaderce za inspiracje
![icon_lol.gif](http://style_emoticons/cincin/icon_lol.gif)