IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

2 Stron V  < 1 2  
Reply to this topicStart new topic
> Chleb żytni z ziarnami zbóż, dla koneserów ;-)
Sayuri
post 24 Mar 2014, 04:55
Post #21





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 35
Dołączył: 9-March 14
Użytkownik nr: 52.898



upiekłam, i nie wie, czy zrobiłam coś źle czy nie, ale mimo długiego wyrastania (9,5 h) i ładnego wyrośnięcia, wyszedł strasznie zbity w porównaniu do waszych ze zdjęć i ciężko się go kroi :<
Go to the top of the page
 
+Quote Post
tatter
post 24 Mar 2014, 10:48
Post #22


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.253
Dołączył: 21-December 05
Użytkownik nr: 1.142



Twoj zakwas musi byc super aktywny, aby udzwignac dodane do ciasta ziarna i dac porowata strukture.
Po upieczeniu pieczywo zytnie musi odpoczac 24-48 godzin aby latwo dalo sie kroic.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Sayuri
post 24 Mar 2014, 22:30
Post #23





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 35
Dołączył: 9-March 14
Użytkownik nr: 52.898



Może super aktywny to on nie był, ale na pewno do leniuchów nie należy icon_smile.gif
Mam nadzieję, że to, że go nadkroiłam go nie popsuło i da radę go jutro rano ładnie pokroić icon_smile.gif Dziękuję za wskazówkę, wszędzie zwykle było napisane "kroić po całkowitym ostudzeniu", nie znajdywałam nic bardziej konkretnego icon_razz.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

2 Stron V  < 1 2
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 18th September 2019 - 14:49