IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> surówka z kiszonej kapusty
ela-c
post 13 Feb 2006, 18:59
Post #1


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.070
Dołączył: 10-June 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 561



zawsze tak przygotowuję, bo to moja ulubiona. Zastanawiałam się czy ją wpisywac, bo pewnie większośc z Was zna taka surówkę ale poniewaz robi się ją szybciutko i przeważnie bardzo ludziom smakuje , to wklepuję:

składniki:
-kiszona kapusta (myślę , że ok 0.5kg)
-jabłko obrane ze skórki
-cebula
-ok. 2 łyżki oliwy z oliwek
-sól. pieprz

Kapustę pokroic (żeby się nie ciągnęły nitki), jabłko w kostkę, cebulę w kostkę, wypieszac, odrobinę posolic, popieprzyc, polac oliwą i gotowe.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Agata
post 14 Feb 2006, 13:19
Post #2


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.214
Dołączył: 7-October 05
Użytkownik nr: 819



Ja zamiast jabłka daję marchewki dużo i jest pycha icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
BeataSz
post 14 Feb 2006, 13:25
Post #3


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 10.233
Dołączył: 23-September 04
Skąd: lubelskie
Użytkownik nr: 90



A ja i jabłko i marchewkę i cebulkę daję, no i koniecznie trochę cukru i pieprzu do smaku, przed wydaniem oleju trochę i już (jakoś nie przepadam za oliwą z oliwek). Najczęściej do ryby podaję.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ela-c
post 16 Feb 2006, 16:39
Post #4


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.070
Dołączył: 10-June 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 561



Beato, zastanawiam się czy to lubelska surówka, bo moje koleżanki z warszawy (oczywiście nie piszę tu o forumowych ) jej nie znały ?
Agato a Ty z Lublina ?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sylwia18
post 16 Feb 2006, 19:07
Post #5


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.577
Dołączył: 24-September 05
Skąd: Yatton, UK
Użytkownik nr: 778



u mnie w domu robi sie tą sałatkę dokładnie jak u Beatki icon_smile.gif kooocham ją
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ilona
post 16 Feb 2006, 19:38
Post #6


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 37.706
Dołączył: 10-October 04
Skąd: Piła
Użytkownik nr: 116



U mnie robi się bez jabłka ale i tak nie jem, bo ja niecebulowa

Tato bardzo lubi nie tylko do ryby ;)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Musia
post 16 Feb 2006, 19:47
Post #7


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 489
Dołączył: 14-November 05
Użytkownik nr: 965



CYTAT(BeataSz)
A ja i jabłko i marchewkę i cebulkę daję, no i koniecznie trochę cukru i pieprzu do smaku, przed wydaniem oleju trochę i już (jakoś nie przepadam za oliwą z oliwek). Najczęściej do ryby podaję.



robie dokladnie taka sama, no bez cukru i rowniez podaje do ryby ;)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
imp_act
post 14 Sep 2007, 16:49
Post #8


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.009
Dołączył: 11-May 07
Skąd: SZCZECIN
Użytkownik nr: 4.008



moja ulubiona surówka z kapuchy kiszonej, wszystko tak samo jak w przepisie + marchwka icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
jaxja
post 14 Sep 2007, 17:02
Post #9


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.521
Dołączył: 26-May 06
Skąd: PL
Użytkownik nr: 1.798



Ja robie identycznie jak Beata. Jabłko i marchewkę ścieram na tartce, bo to szybciej niż krojenie.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Mała_Mi
post 14 Sep 2007, 20:38
Post #10


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.028
Dołączył: 21-November 06
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 2.721



Ja robię kapustę z cebulką i marchewką, bez jabłka (trochę mi tu ono dziwnie wygląda...)
Sół, pieprz, cukier i trochę oleju.
Pyszna, do ryby, schabowego, zrazów i nie tylko mniam.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Bea73
post 14 Sep 2007, 20:39
Post #11


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 12.223
Dołączył: 28-May 07
Skąd: Szwajcaria
Użytkownik nr: 4.174



a u mnie zawsze z jablkiem... icon_biggrin.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cinka
post 14 Sep 2007, 20:44
Post #12


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.475
Dołączył: 5-May 06
Skąd: Górny Śląsk
Użytkownik nr: 1.716



Jabłko właśnie bardzo pasuje - ja nie zjadłabym tej surówki bez jabłka icon_lol.gif no i koniecznie marchewka bo bez niej wyglądu nie ma, cukier - to jedynie szczypta do smaku, nie czuć go wogóle, no i ja daję pieprz ziołowy. Kapusta koniecznie dobrze posiekana na drobniutko. Cebulka też.
Właśnie dziś robiłam do rybnych kotlecików Joanny icon_smile.gif
Załączony plik  DSCF5052.JPG ( 75.18K ) Suma pobrań: 3
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Bea73
post 14 Sep 2007, 20:46
Post #13


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 12.223
Dołączył: 28-May 07
Skąd: Szwajcaria
Użytkownik nr: 4.174



CYTAT(Cinka @ 14 Sep 2007, 21:44 ) *
Jabłko właśnie bardzo pasuje - ja nie zjadłabym tej surówki bez jabłka icon_lol.gif no i koniecznie marchewka bo bez niej wyglądu nie ma, cukier - to jedynie szczypta do smaku, nie czuć go wogóle, no i ja daję pieprz ziołowy. Kapusta koniecznie dobrze posiekana na drobniutko. Cebulka też.

handclasp.gif dokladnie... icon_wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Mała_Mi
post 14 Sep 2007, 20:47
Post #14


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.028
Dołączył: 21-November 06
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 2.721



Oczywiście, że cukier to tylko szczypta - nie dominuje smaku ale jest niezbędna. icon_biggrin.gif

Cóż, następnym razem spróbuję dodać trochę jabłka icon_wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
MASZYNOWY FANATY...
post 14 Sep 2007, 22:14
Post #15


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 299
Dołączył: 3-September 07
Użytkownik nr: 5.278



Ja kiszę kapustę z dodatkiem marchwi,cebuli,czosnku i kminu.
Jak nie mam kompletnie czasu na robienie surówki, to sięgam łapą do beczki nabieram ze 3 garsci kapuchy,dobrze odciskam sok ,sok wypijam duszkiem,potem mięcho do tej surówki. lecker.gif lecker.gif lecker.gif
Na końcu całej procedury lecę szybko do wychodka by uwolnić orkę.
Jak mam więcej czasu to dodatkowo serwuję do niej marchewkę,jabłko,cebulkę,szczypiorek, oliwę i szczypta cukru,pieprzu,a potem wszystko tak samo jak już pisałem. wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Akulka
post 17 Sep 2007, 19:07
Post #16


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 29.114
Dołączył: 28-December 05
Użytkownik nr: 1.177



CYTAT(Cinka @ 14 Sep 2007, 21:44 ) *
Jabłko właśnie bardzo pasuje - ja nie zjadłabym tej surówki bez jabłka icon_lol.gif no i koniecznie marchewka bo bez niej wyglądu nie ma, cukier - to jedynie szczypta do smaku, nie czuć go wogóle, no i ja daję pieprz ziołowy. Kapusta koniecznie dobrze posiekana na drobniutko. Cebulka też.

Wszystko sie zgadza, sporo pieprzu daję i oleju mniam.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
h-elen
post 6 Jan 2018, 14:52
Post #17


szef kuchni
*********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 5.046
Dołączył: 16-February 08
Skąd: półn.-zach.
Użytkownik nr: 7.687



Zrobiłam do żeberek Buki icon_mrgreen.gif
Surówkę od dawna robię. U mnie z pieprzem, cukrem, marchewką. Tym razem dałam też suszoną żurawinę. Bardzo mi smakuje (ładnie też wygląda).
Go to the top of the page
 
+Quote Post
reniam_123
post 6 Jan 2018, 16:27
Post #18


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.147
Dołączył: 5-March 09
Skąd: Leżajsk
Użytkownik nr: 14.366



Ja też często robię tę surówkę, jabłko jak mam to daję, jak nie to i bez jabłka pyszna, dodaję za to szczyptę kminku.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
h-elen
post 6 Jan 2018, 19:57
Post #19


szef kuchni
*********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 5.046
Dołączył: 16-February 08
Skąd: półn.-zach.
Użytkownik nr: 7.687



Reniu, moja kapusta była już z kominkiem. Dobrowolnie nie dałabym icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 26th May 2018 - 04:54