Mialam mieso z rosolu, szkoda mi bylo wywalic... a nikt u mnie takiego gotowanego nie je. Wymyslilam wiec taka oto zapiekanke:
Zapiekanka z kaszy gryczanej
1 i 1/2 woreczka kaszy gryczanej ugotowanej
mieso gotowane (np. z rosolu)
mieszanka warzywna (mialam mrozonke, jakis zestaw pt. "warzywa na patelnie"
5 jaj
1/2 kostki masla (okolo)
2 pomidory
ser mozarella do pizzy (taki jak tarty na tarce, mysle, ze moze byc zwykly ser zolty)
przyprawy (co kto lubi)
Mieso pokroic, mieszanke warzywna potrzymac troche w goracej wodzie (bez otwierania, tak zeby warzywa w srodku nie byly przymarzniete do siebie). Ugotowana kasze jeszcze goraca wsypac do miski i dodac maslo, zeby sie roztopilo i wchlonelo w kasze. Do tego dodac mieso i mieszanke warzywna (w mojej byla kukurydza, ziemiaczki podpieczone, papryka, koperek...) i 5 jajek (moze mniej, u mnie wyszlo tyle, trzeba kontrolowac przy dodawaniu). Dobrze wymieszac i przelozyc do formy zapiekankowej natluszczonej. Na wierzch rozlozyc plastry pomidorow (krojone w poprzek) i posypac serem. Zapiekac 40 minut w 180 st C.
Wyszlo bardzo smaczne.
Zapiekanka z kaszy gryczanej
1 i 1/2 woreczka kaszy gryczanej ugotowanej
mieso gotowane (np. z rosolu)
mieszanka warzywna (mialam mrozonke, jakis zestaw pt. "warzywa na patelnie"
5 jaj
1/2 kostki masla (okolo)
2 pomidory
ser mozarella do pizzy (taki jak tarty na tarce, mysle, ze moze byc zwykly ser zolty)
przyprawy (co kto lubi)
Mieso pokroic, mieszanke warzywna potrzymac troche w goracej wodzie (bez otwierania, tak zeby warzywa w srodku nie byly przymarzniete do siebie). Ugotowana kasze jeszcze goraca wsypac do miski i dodac maslo, zeby sie roztopilo i wchlonelo w kasze. Do tego dodac mieso i mieszanke warzywna (w mojej byla kukurydza, ziemiaczki podpieczone, papryka, koperek...) i 5 jajek (moze mniej, u mnie wyszlo tyle, trzeba kontrolowac przy dodawaniu). Dobrze wymieszac i przelozyc do formy zapiekankowej natluszczonej. Na wierzch rozlozyc plastry pomidorow (krojone w poprzek) i posypac serem. Zapiekac 40 minut w 180 st C.
Wyszlo bardzo smaczne.