IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Sos serowy rokpol do steków, drobiu i makaronu
Mała_Mi
post 12 Oct 2012, 08:09
Post #1


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.028
Dołączył: 21-November 06
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 2.721



Załączony plik  rokpol.JPG ( 106.04K ) Suma pobrań: 0


1 łyżka masła
1 łyżka mąki
150 ml mleka
ok. 2 czubate łyżki pokruszonego sera rokpol (lub innego sera z niebieską pleśnią)

sól i świeżo mielony biały pieprz do smaku

W małym rondelku roztapiamy łyżkę masła. Dodajemy łyżkę mąki i przez chwilę smażymy, mieszając. Następnie, energicznie mieszająć, dolewamy mleko. Do gotującego się sosu dodajemy pokruszony ser i mieszamy, aż ser się rozpuści. Pod koniec doprawiamy sos do smaku świeżo zmielonym białym pieprzem i solą.
Jeśli chcemy rzadszy sos, dodajemy więcej mleka.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 19th June 2019 - 10:34