IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Sosy do salatek cobb, przykladowe odmiany sosow
Hanka145
post 13 Aug 2017, 19:10
Post #1


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 548
Dołączył: 23-September 06
Użytkownik nr: 2.354



Odmiany sosow do salatek cobb:

sos vinegrette wg. Iny Garten (bosonoga contessa) na 6-8 porcji salaty:
1 lyzeczka musztardy Dijon
1 lyzeczka posiekanego czosnku
3 lyzki szmpanskiego octu winnego
sol koszerna i s.m.pieprz do smaku
pol szkl. dobrej oliwy
---------------------------------------------
wg. Marty Stuart versja podstawowa:
1/4 szkl. bialego winnego octu
1 lyzka musztardy Dijon
1/4 lyzeczki soli
1/2 lyzeczki pieprzu
szczypta cukru
3/4 szkl. extra virgin oliwy

odmiany: dodac lyzeczke posiekanego czosnku
zamiast winnego octu uzyc ocet balsamiczny
zamiast winnego octu uzyc sok z cytryny i dodac 1/4 szklanki tartego parmezanu
dodac 3 posiekane zielone cebulki
dodac 2 lyzki posiekanych ziol: tymianek, pietruszka, estragon
dodac pol szklanki rozdrobnionego blekitnego sera, np. Roquefort
----------------------------------------------
Wg. Giady De Laurentiis odmiana wloska:
polszklanki czerwonego octu winnego
3 lyzki soku z cytryny
2 lyzki miodu
2 luzeczki soli
s.m.pieprz
szklanka oliwy
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 16th June 2019 - 16:10