IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Słodki Stockbrot – Czyli chlebek nawijany na patyk
europa112
post 27 Apr 2017, 12:35
Post #1


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.510
Dołączył: 28-October 04
Skąd: Dortmund
Użytkownik nr: 140



Słodki Stockbrot – Czyli chlebek nawijany na patyk

Załączony plik  Stockbrot_cin.jpg ( 319.97K ) Suma pobrań: 0


500 g mąki
80 g cukru
Paczka cukru waniliowego
20 g drożdży
Odrobina soli
250 ml mleka
100 g masła
Jajko

1. Wszystkie podane składniki zagniatamy ( najlepiej w maszynie do robienia chleba) i odstawiamy do wyrośnięcia.
2. Dzielimy na ok 12 części. Każdą formujemy na długi wałek, który nawijamy na metalowy drut ,który używamy przy szaszłykach ( może bez problemu być prosty patyk).
3. Gryllujemy na słabszym ogniu , obracając co parę minut.

Ps.1. Aby uzyskać zupełnie piorunujące wrażenie smakowe, należy tuż przed podaniem posmarować miodem i jeszcze przez parę chwil pozostawić na ruszcie. Można także posmarować masłem i posypać cynamonem.
Ps.2. Całkiem innym wariantem jest do ciasta dodać albo rodzynki, albo posiekane orzech.
Ps.3. Wspaniale takie wypieki sprawdzają się gdy na pikniku są dzieci.
Ps.4. Można także Stockbrot zrobić (pomijając wtedy cukier) z ziołami, posiekanym drobno bekonem , albo nawijając równocześnie boczek i ciasto.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 17th September 2019 - 03:38