Zupa ogórkowo-serowa(ze świeżych ogórków)

Janka

Member
Mar 19, 2005
4,557
1
0
Zupa ogórkowo-serowa(ze świeżych ogórków)

og..jpg
* 5 ogórków(gruntowych)

* 2 duże cebule

* kawałek zielonego pora

* 1 marchew

* 2 ziemniaki

* 2 serki topione

* kostka rosołowa

* koperek

* sól,pieprz,liść laurowy,ziele angielskie(2)

Pokroić w kostkę cebulę i podsmażyć na maśle,po chwili dodać pokrojonego pora.

Gdy cebula zmięknie,dodać pokrojone w kostkę ogórki ,potem dodać startą na dużych oczkach marchew.

Po paru minutach wlać wodę lub bulion,(ew.kostkę rosołową)dodać przyprawy i wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki.

Gdy ziemniaki zmiękną,dodać rozdrobnione serki topione i chwilę gotować.

Doprawić do smaku ,wsypać koperek.
 

Załączniki

  • og..jpg
    og..jpg
    30 KB · Wyświetleń: 6

wika

Member
Cze 22, 2006
3,636
0
36
Już kocham tę zupę
mniam.gif
mniam.gif