IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Faszerowane ogórki z grilla
europa112
post 15 Aug 2017, 08:14
Post #1


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.508
Dołączył: 28-October 04
Skąd: Dortmund
Użytkownik nr: 140



Faszerowane ogórki z grilla

Załączony plik  Og_rek_nadziewany_z_grila_cin.jpg ( 216.54K ) Suma pobrań: 0


4 nieduże ogórki
300 g pieczarek
2 cebule
1 czerwona papryka
Łyżka masła
Pęczek natki pietruszki
2 łyżki oleju
1 jajko
1 łyżka bułki tartej
150 g sera żółtego lub mozzarelli
Sól, pieprz

Umyte cukinie przekroić wzdłuż i wydrążyć miąższ, żeby zrobić miejsce na farsz.

Wydrążoną cukinię lekko posolić i odstawić na bok.

Miąższ podsmażyć na maśle.

Na drugiej patelni podsmażyć pokrojone drobno pieczarki (lub starte na tarce o dużych oczkach), z równie drobno pokrojoną cebulą.

Chwilę smażyć, aż wyparuje cała woda z pieczarek.

Pod koniec smażenia dodać pokrojoną paprykę i smażyć jeszcze 5 minut.

Farsz pieczarkowy połączyć z miąższem z cukinii, dodać pokrojoną natkę pietruszki, surowe jajko i bułkę tartą.

Doprawić solą i pieprzem.

Wszystko dokładnie wymieszać.

Przygotowanym farszem napełnić cukinie, ułożyć na tackach do grilla i grillować, aż cukinia będzie miękka.

Pod koniec grillowania posypać startym serem i poczekać aż się rozpuści.
Ps. Przepis jest pod mocnym wpływem podobnego przepisu podanego na stronie https://www.winiary.pl/przepis.aspx/74651/f...ukinia-z-grilla.
Ps.2 Oczywiście zamiast ogórka można użyć cukinię.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Buka
post 15 Aug 2017, 09:26
Post #2


kucharz 3 gwiazdek
***************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 18.904
Dołączył: 19-September 04
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 67



Europo, podziwiam inwencję i wykonanie. lecker.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
europa112
post 15 Aug 2017, 11:45
Post #3


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.508
Dołączył: 28-October 04
Skąd: Dortmund
Użytkownik nr: 140



Ja jestem raczej jak o gryllowanie chodzi mięsożerny, ale coraz więcej moich znajomych przerzuca się na wegetarianizm. Więc trzeba kombinować.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Elzunia
post 15 Aug 2017, 12:57
Post #4


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.633
Dołączył: 8-April 11
Użytkownik nr: 30.485



To tak jak u mnie. A wlasciwie u mnie jeszcze gorzej bo corka z chlopakiem z dnia na dzien (bez ostrzezenia zwinker.gif) powiedzieli, ze teraz tylko weganizm. Mam nadzieje, ze im przejdzie bo wlasnie grilowanie jest utrudnione icon_smile.gif.
A co do przepisu: faszerowane ogorki czy cukinia? Ja zdecyduje sie na cukinie.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 15th July 2019 - 21:28