IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

8 Stron V  « < 6 7 8  
Reply to this topicStart new topic
> Majonez robiony w sloiku*, z uzyciem blendera recznego typu "zyrafa"
MarthaB
post 30 Nov 2019, 08:45
Post #141


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.544
Dołączył: 9-April 09
Skąd: lubelskie
Użytkownik nr: 15.159



Zrobiłam dzisiaj taki majonez, nie chcialo mi się jechac do sklepu icon_biggrin.gif trochę przesoliłam, ale w salatce jarzynowej nie będzie czuć. Spoko, 2 minuty roboty, raczej do powtórki, bo zdrowszy niż kupny.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kermidt
post 30 Nov 2019, 17:56
Post #142


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 42.323
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



Przyszłam zobaczyć co to za majonez z nadzieją na coś bez surowego jajka. Ja go zjem ale jedyna w domu.
Surowego jajka nie podałabym po tak długim staniu, nawet w lodówce.
A robią majonez z aquafaby. Zawsze obiecuję sobie spróbować, ale coś mi nie idzie wykonanie planu.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
MarthaB
post 30 Nov 2019, 18:16
Post #143


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.544
Dołączył: 9-April 09
Skąd: lubelskie
Użytkownik nr: 15.159



Ja zużylam całość do sałatki jarzynowej. Nawet bylo mało ale już dodalam kupiony winiary. Myślę że do poniedzialku sałatkę zjemy, ale też mi się wydaje że 2 tygodnie to za dlugo na surowe jajko.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
gracha
post 30 Nov 2019, 18:51
Post #144


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.683
Dołączył: 31-March 06
Skąd: Suwałki
Użytkownik nr: 1.585



Robiłam z aquafaby kiedyś. Dobry, tylko trochę luźny był.
Ten z jajkiem tez robiłam jak mi było potrzeba na już. I na szybkie zjedzenie.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
qd
post 30 Nov 2019, 19:38
Post #145


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.584
Dołączył: 28-August 05
Skąd: Szczecin
Użytkownik nr: 692



CYTAT(kermidt @ 30 Nov 2019, 18:56 ) *
Przyszłam zobaczyć co to za majonez z nadzieją na coś bez surowego jajka. Ja go zjem ale jedyna w domu.
Surowego jajka nie podałabym po tak długim staniu, nawet w lodówce.
A robią majonez z aquafaby. Zawsze obiecuję sobie spróbować, ale coś mi nie idzie wykonanie planu.


Ha! Dzisiaj na warsztatach robiliśmy majonez na sojowym mleku, occie jabłkowym, musztardzie i oleju.Oczywiście sól i pieprz do tego.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Joanna
post 30 Nov 2019, 19:43
Post #146


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 26.746
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



Moja wrocławska rodzina od lat używa domowego majonezu zamiast masła czy margaryn do wielu kanapek. Widziałam, jak go robią - bzyk mikserem i gotowe. Sama jakoś ciągle zapominam, jakie to proste...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kermidt
post 30 Nov 2019, 20:34
Post #147


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 42.323
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



CYTAT(qd @ 30 Nov 2019, 20:38 ) *
Ha! Dzisiaj na warsztatach robiliśmy majonez na sojowym mleku, occie jabłkowym, musztardzie i oleju.Oczywiście sól i pieprz do tego.

i wychodzi to gęste jak zakręcisz?
Za boga chińskiego nie widzę tego.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
qd
post 30 Nov 2019, 21:04
Post #148


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.584
Dołączył: 28-August 05
Skąd: Szczecin
Użytkownik nr: 692



CYTAT(kermidt @ 30 Nov 2019, 22:34 ) *
i wychodzi to gęste jak zakręcisz?
Za boga chińskiego nie widzę tego.


Geste, jak więcej oleju wlejesz to nawet bardzo bardzo gęste.

Tutaj masz przepis https://wegannerd.blogspot.com/2017/04/jak-...-majonez-z.html i ja go dzisiaj na warsztatach z autorką wlaśnie robiłam i jadłąm potem icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kermidt
post 30 Nov 2019, 23:50
Post #149


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 42.323
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



Dzieki, pisza ze z migdalowym tez wyjdzie, bo ja sojowe omijam.
To gestnienie majo to jakis cud dla mnie fiesgrins.gif a widac na zdjeciu, ze sie nei leje. Trzyma forme.
Nie mam nic przeciwko jajkom, wrecz przeciwnie, ale dla mnie samej za duzo majo z jednego jajka.

Mam nadzieje, ze recznym blenderem tez sie ukreci. Wole zrobic w sloiku do przechowywania i umyc tylko koncowke. Nie lubie mycia kielicha
Go to the top of the page
 
+Quote Post
qd
post 1 Dec 2019, 09:29
Post #150


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.584
Dołączył: 28-August 05
Skąd: Szczecin
Użytkownik nr: 692



CYTAT(kermidt @ 1 Dec 2019, 01:50 ) *
Dzieki, pisza ze z migdalowym tez wyjdzie, bo ja sojowe omijam.
To gestnienie majo to jakis cud dla mnie fiesgrins.gif a widac na zdjeciu, ze sie nei leje. Trzyma forme.
Nie mam nic przeciwko jajkom, wrecz przeciwnie, ale dla mnie samej za duzo majo z jednego jajka.

Mam nadzieje, ze recznym blenderem tez sie ukreci. Wole zrobic w sloiku do przechowywania i umyc tylko koncowke. Nie lubie mycia kielicha


Ależ tak, używaliśmy żyrafy! wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

8 Stron V  « < 6 7 8
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 11th December 2019 - 06:32