Sznycelki z kalarepki

europa112

Member
Paź 28, 2004
1,551
0
0
Sznycelki z kalarepki

Sznycelek_z_kalarepki_cin.jpg

2 kalarepy
Sól i pieprz
2 jajka
2 łyżki mleka
150 g mąki
300 g bułki tartej
Olej do smażenia

1. Kalarepę obieramy i kroimy w 7 mm plasterki. Gotujemy w osolonej wodzie przez 5 minut. Odcedzamy i zalewamy zimną wodą.
2. Jajka mieszamy z mlekiem ,solą i pieprzem.
3. Kalarepę obtaczamy w mące, jajku i bułce tartej. Smażymy na oleju nie za gorącym przez 5 minut z obydwu stron.
4. Podajemy z sałatą.

Ps 1. Po usmażeniu odsączamy na papierowym ręczniuk.
Ps 2. Do panierki wskazany jest dodać sezam
Ps 3. Zamiast kalarepy można użyć buraka lub selera
Ps 4. Przepis pochodzi z Chefkoch. Składnik na dwie osoby, a każda porcja zawiera 642 kacl.
 

Załączniki

  • Sznycelek_z_kalarepki_cin.jpg
    Sznycelek_z_kalarepki_cin.jpg
    340.1 KB · Wyświetleń: 0