Placek z gotowanych ziemniaków - nadziewany

europa112

Member
Paź 28, 2004
1,551
0
0
Placek z gotowanych ziemniaków - nadziewany

Placek_z_gotowanych_ziemniak_w_nadziewany_cin.jpg

SKŁADNIKI
600g ziemniaków
sól
pieprz
pietruszka
1 jajko
160g mąki
40g parmezanu

salami
ser scamorza
oliwa z oliwek


Ugotuj ziemniaki. Rozgnieć. Dodaj sól, pieprz, parmezan, pietruszkę i na koniec wymieszaj mąkę, aby uzyskać zwarte ciasto. Na teflonowej patelni dodaj odrobinę oleju i połóż na nią połowę ciasta, połóż salami i ser scamorza (lub cokolwiek chcesz) i przykryj szczelnie drugim kawałkiem ciasta.

Placek_z_gotowanych_ziemniak_w_a_cin.jpg

Niech smaży się na małym ogniu przez około 12 minut na stronę. Kroimy jak pizzę.

PS Przepis z https://www.youtube.com/watch?v=PGH-pld7LDE


 

Załączniki

  • Placek_z_gotowanych_ziemniak_w_nadziewany_cin.jpg
    Placek_z_gotowanych_ziemniak_w_nadziewany_cin.jpg
    222.7 KB · Wyświetleń: 3
  • Placek_z_gotowanych_ziemniak_w_a_cin.jpg
    Placek_z_gotowanych_ziemniak_w_a_cin.jpg
    206.7 KB · Wyświetleń: 1

Maria z Łeby

Well-known member
Gru 26, 2006
34,878
1,439
113
Brzmi ciekawie, roboty niewiele, pewnie będzie nam smakować. Problemów z przewróceniem nie powinno być, ja użyłabym dwóch takich samych patelni.