Rogaliki z ciasta francuskiego z szynką*

Aanita

Member
Wrz 13, 2004
1,056
0
36
1906.jpg


Składniki
50 dkg ciasta francuskiego - może być mrożone - ja miałam schłodzone kupne
icon_smile.gif
;
20 dkg szynki lub innej wędliny;
20 dkg startego żółtego sera;
żółtko do smarowania.

Z ciasta wykroić trójkąty. Każdy trójkąt posypać obficie serem i położyć na nim plasterek szynki. Zawinąć. Posmarować rozbełtanym żółtkiem i posypać resztką startego sera.

Piec ok. 15 minut w temp. 200C.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

nać

Member
Lut 14, 2006
30
0
0
zrobiłam jako przekąskę dla maluchów podczas urodzinowej imprezy córci...rewelacja!!!szybko i pysznie:)
 

Cinka

Member
Maj 5, 2006
30,543
12
38
Ja z ciasta francuskiego najczęściej robię takie rogaliki.
franc.jpg
Farszu trzeba niewiele (robię na oko) trochę wędliny drobno pokrojonej lub startej na grubych oczkach tarki, trochę sera żółtego, serek topiony, ketchup, przyprawa do pizzy - mieszam wszystko razem na pastę i nakładam na środek kwadracika/prostokąta łyżeczkę do herbaty farszu, (nie więcej bo wypłynie!) rogi zwilżam białkiem i zlepiam przeciwległe dwa nad farszem, całość smaruję białkiem i do pieca na 225stopni do zrumienienia - pyszności!
Farsz w sumie może być dowolny:słodki serek, owoce, marmolada i wytrawne wszelkie kombinacje. Polecam.
 

Załączniki

  • franc.jpg
    franc.jpg
    28.6 KB · Wyświetleń: 0

Hanka145

Well-known member
Kwi 15, 2005
1,475
62
48
Ja pieklam z nadzieniem do ruskich pierogow, z kapusta i grzybami tez, a na deserowo to:
na spodzie warstwa sera typu filadelfia, na to plastry jablka (granny smith) albo gruszki, zachodzace na siebie i posypane b. lekko cukrem z cynamonem. Pieklam niezawijane, takie otwarte, ale zawijane kiedys tez, wtedy posmarowane po wierzchu jajkiem rozbitym z woda.
Spodobal mi sie tez pomysl "napoleonek" (z netu) - piecze sie kwadraty ciasta posmarowane jajkiem z woda, na upieczone naklada sie dowolny krem, bita smietana czy cos innego, na to swieze owoce - truskawki, maliny, czy inne i na wierzchu znow krem i drugi kwadrat.