IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

2 Stron V   1 2 >  
Reply to this topicStart new topic
> Baklava muffins by Nigella Lawson
Liska
post 23 Jun 2005, 16:23
Post #1


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.631
Dołączył: 27-November 04
Użytkownik nr: 207



Polecane przez Bajaderkę:



Baklava Muffins by Nigella Lawson

Nadzienie:
1/2 szklanki posiekanych orzechow wloskich
1/3 szklanki cukru
1 1/2 lyzeczki cynamonu
3 lyzki roztopionego masla

Muffiny:
1 szklanka i 7 lyzek maki
2 lyzeczki proszku do pieczenia
1/2 lyzeczki sody oczyszczonej
1/4 szklanki cukru
1 duze jajko
3 lyzki rozpuszczonego masla
1 szklanka + 2 lyzki maslanki (mozna tez uzyc 3/4 szklanki naturalnego jogurtu i 1/3 szklanki mleka)

Na wierzch:
miod, okolo 1/2 szklanki

papierowe foremki do muffinow

Rozgrzac piekarnik do 200 st.C. Wszystkie skladniki nadzienia wymieszac w malej miseczce.

Wymieszac razem suche skladniki - make, proszek, sode i cukier. I osobno polaczyc wszystkie mokre skladniki - maslanke, jajko i rozpuszczone maslo. Wlac do suchych skladnikow i jak z kazda muffinowa masa - delikatnie wymieszac, tak tylko zeby skladniki sie polaczyly.

Wypelniac wglebienia muffinowe do 1/3 wysokosci, teraz dodac niecala lyzke nadzienia i przykryc warstwa ciasta, tak do 2/3 wysokosci foremki. Resztkami nadzienia posypac wierzch muffinow i piec okolo 15 minut, powinny byc ladnie zrumienione. Wyjac, lekko polac miodem.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AgusiaH
post 20 Jan 2006, 10:00
Post #2


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.054
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Porto, Portugalia
Użytkownik nr: 80



Bardzo pyszne sa te mufinki. Mi co prawda nie urosly zbyt okazale czapeczki, ale smak zrekompensowal wszystko. To nadzienie jest znakomite. icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
villanelle
post 6 Feb 2006, 21:11
Post #3


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.286
Dołączył: 29-January 06
Skąd: Przeworsk
Użytkownik nr: 1.300



Pyszne, nawet nie zdążyłam zrobić zdjęcia
Go to the top of the page
 
+Quote Post
villanelle
post 7 Feb 2006, 19:09
Post #4


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.286
Dołączył: 29-January 06
Skąd: Przeworsk
Użytkownik nr: 1.300



Jestem mile zaskoczona tym przepisem. Jeszcze nigdy nie smakowałam tak w cieście, które ma orzechy. Muffiny są naprawdę pyszne!

Dziś udało mi się zrobić kilka zdjęć








Udało mi się je dziś zrobić tylko dla siebie i mojego ukochanego Misia. Na szczęście nikt dzisiaj nie zagościł i w końcu mogę odpocząć. Sama je spałaszuję
Go to the top of the page
 
+Quote Post
keenja
post 17 Jun 2006, 21:05
Post #5





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 22
Dołączył: 14-June 06
Skąd: Poznań
Użytkownik nr: 1.856



To dzieki tym muffinkom znalazlam sie tu na grupie - zgubilam gdzies przepis, wiec wpisalam nazwe na google i tak oto tutaj trafilam, z czego niezmiernie sie ciesze icon_smile.gif A same muffinki - niebo w gebie. Jesli ktos jeszcze ich nie probowal, powinien jak najszybciej to zrobic. Jedyna wada - na drugi dzien nie smakuja juz tak dobrze. Ale zwykle nie ma drugiego dnia icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Lis
post 8 Jul 2006, 18:23
Post #6


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.333
Dołączył: 29-July 05
Użytkownik nr: 626



Przepyszne mufinki, o sprężystej strukturze ciasta lekko przypominającej gofry. Nadzienie mi co prawda wykipiało bokami, ale obciachałam foremki nożem i wyszły bezboleśnie (nie używałam bibułkowych papilotów). Mieszankę orzechową wzbogaciłam sporą szczyptą kardamonu, żeby była trochę ostrzejsza. Następnym razem dam dwie szczypty ;)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
negresca
post 1 Sep 2006, 06:47
Post #7





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 11
Dołączył: 6-April 05
Skąd: południe Polski
Użytkownik nr: 459



Też polecam te muffinki wszystkim. Pysznie wyszły, i na drugi dzień były równie smaczne
Go to the top of the page
 
+Quote Post
poussinette
post 8 Oct 2006, 19:30
Post #8


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 303
Dołączył: 18-February 06
Skąd: Paryz
Użytkownik nr: 1.405



Nastepne w kolejce beda wlasnie te mufinki :D
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Katee
post 5 May 2007, 21:06
Post #9





Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 84
Dołączył: 1-February 07
Skąd: Toronto n/Wisłą
Użytkownik nr: 3.091



Rosną w piekarniku, wygladają przecudownie... jak małe bułeczki. Estetyczne wrażenia dostają maxa. Zjadłam - przepyszne. To mój number two - zaraz po nutellowskich. Postaram się zamieścic zdjęcia jak zrobię.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Katee
post 8 May 2007, 11:41
Post #10





Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 84
Dołączył: 1-February 07
Skąd: Toronto n/Wisłą
Użytkownik nr: 3.091



Zamieszczam zdjęcia, słabe bo komórką robione,ale zawsze łatwiej soebie wyobrazić.
To nadzienie jest fajne, ale nastepnego dnia muffinki nie były już takie dobre. Ktoś napisał,ze przypominają ciasto gofrowe. Zgadzam się.
To ciemne na wierzchu to miód z daktyli, choć wygląda jak polewa icon_smile.gif
Załączone pliki
Załączony plik  Blaszka.jpg ( 72.52K ) Suma pobrań: 7
Załączony plik  Foto_0007.jpg ( 65.12K ) Suma pobrań: 6
Załączony plik  Foto_0010.jpg ( 72.21K ) Suma pobrań: 8
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Akulka
post 8 May 2007, 12:24
Post #11


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 29.115
Dołączył: 28-December 05
Użytkownik nr: 1.177



O dzieki za odgrzebania takiego fajnego przepisu. Juz wiem jakie upieke na niedzielę icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
trzkasienka
post 28 Aug 2007, 19:37
Post #12


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.188
Dołączył: 15-September 05
Skąd: .
Użytkownik nr: 750



pyszne muffinki!


[attachment=16636:DSCF0017.JPG]



tylko mam jeden problem- bardzo przykleily mi sie do papierkow i po ich zerwaniu zostaje na nich polowa ciasta...nastepnym razem zrobie bezposrednio w formie icon_biggrin.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Bea73
post 28 Aug 2007, 19:50
Post #13


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 12.223
Dołączył: 28-May 07
Skąd: Szwajcaria
Użytkownik nr: 4.174



piekne zdjecie!! chyba sie skusze icon_wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
trzkasienka
post 28 Aug 2007, 22:26
Post #14


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.188
Dołączył: 15-September 05
Skąd: .
Użytkownik nr: 750



dzieki icon_biggrin.gif rob, rob!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
millaaaa
post 16 Feb 2008, 17:37
Post #15





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 1
Dołączył: 8-February 08
Użytkownik nr: 7.522



Witam serdecznie!
Bardzo dziękuję za przepis. To pierwsze muffiny, które upiekłam. Głównie ze względu na mamę która uwielbia orzechy. Rzeczywiście strasznie się przykleiły do papierków ale w smaku były wyśmienite. icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
inga_xx
post 19 Feb 2008, 21:29
Post #16


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.500
Dołączył: 19-May 07
Skąd: Łódź / Warszawa
Użytkownik nr: 4.086



kocham baklave i nie moglam nie wyprobowac tego przepisu icon_smile.gif nie przepadam za muffinami i chyba ciagle szukam tych idealnych (puszystych, miekkich, takich bardziej babeczkowych), ale te sa naprawde pycha. rewelacyjne nadzienie daumen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
orelia
post 19 Feb 2008, 22:07
Post #17


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.049
Dołączył: 25-June 07
Skąd: małopolska
Użytkownik nr: 4.445



Robiłam te muffinki wiele razy i za każdym razem wychodziły pyszniutkie!!
Polecam gorąco
Go to the top of the page
 
+Quote Post
inga_xx
post 26 Mar 2008, 17:23
Post #18


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.500
Dołączył: 19-May 07
Skąd: Łódź / Warszawa
Użytkownik nr: 4.086



Znow zrobilam. tym razem na babska posiadowke. Przepyszne sa te muffinki lecker.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Rosjanna
post 23 Nov 2008, 11:39
Post #19





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 2
Dołączył: 6-September 08
Użytkownik nr: 10.673



W smaku pyszne, uwielbiam orzechy, więc to nadzienie to dla mnie niebo w gębie hehe Problem był tylko z wyjęciem ich z papierowych foremek. Strasznie ciasto przywarło i nie wiem dlaczego...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Liska
post 23 Nov 2008, 13:14
Post #20


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.631
Dołączył: 27-November 04
Użytkownik nr: 207



Do papierków prawie zawsze (o ile nie zawsze) przywiera. Ja zazwyczaj piekę w formie nasmarowanej masłem albo olejem, bez papierków.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

2 Stron V   1 2 >
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 19th September 2019 - 16:41