Spis treści

mirabbelka

Moderator
Członek ekipy
Gru 22, 2004
5,057
415
83
dzieki ani-magdzie, która spontanicznie zaoferowała swoją pomoc,
anbetung.gif
anbetung.gif
już prawie gotowy

ciemne chleby (razowce)

prosty i pyszny razowiec tatter
Borodinsky tatter
pumpernikiel mirabbelka
chleb razowy mieszany mirabbelka
zytni razowy mirabbelka
razowiec orkiszowy mirabbelka
pszenny razowy mirabbelka
zytni bardzo razowy mirabbelka
zytni z zaparką mirabbelka
zytni razowy pelnoziarnisty mirabbelka
pumpernikiel 2 mirabbelka
zytni mirabbelka
amerykanski z amarantusem dorajl
razowiec pelnoziarnisty z ziemniakami dorajl
pszenno-zytni z ziarnem zyta Nalle
pszenno-zytni z orzechami i serem dorajl
orkiszowo-gryczany z rodzynkami dorajl
energetyczny razowiec marchewkowy dorajl
razowy z "domowego" frigg



jasne chleby pszenne badż mieszane

chleb codzienny mirabbelka
Vermont Sourdough tatter
bialy chleb na zakwasie z SF mirabbelka
pszenno-zytni z ziemniakami mirabbelka
chleb kukurydziany mirabbelka
pszenny franuski mirabbelka
wiejski francuski mirabbelka
zytni z ziemniakami mirabbelka
pszenno-kukurydziany Liska
mieszany "chleb Mlynarza" Liska
zytni madlen
pszenny grecki "Pan de Horiadaki" mirabbelka


chleby z ziarnami
Chleb pszenno-żytni na zakwasie ze słonecznikiem mirabbelka
Chleb z prażonymi ziarnami tatter
Chleb z siemieniem lnianym i słonecznikiem mirabelka
Chleb z suszonymi jabłkami, orzechami i cydrem Mihrunnisa
Chleb żytni z ziarnami zbóż Liska
Ekskluzywny chleb jabłkowo-orzechowy glimmer
Kardamonowy chleb żytni na zakwasie, bez drożdży Liska
Multigrain Sour wg Ayn Margot
Razowiec żytni z dużą ilością ziaren mirabbelka
Szwedzki chleb żytni na zakwasie z przecierem jabłkowym Gucio

maszynowe
Chleb mieszany pszenno-zytni na zakwasie z maszyny mirabelka
Chleb z maszyny pszenno-żytni na zakwasie MASZYNOWY FANATYK
Maszynowy chleba na zakwasie Bajaderka

BUŁKI, BAGIETKI:
Bagietki na zakwasie pszennym mirabbelka
Kaiser Rolls tatter
Paluchy pszenne na zakwasie mirabbelka
Podpłomyki, na serwatce i ziemniakach qd


CIASTA:
Ciasto maślane na zakwasie mirabbelka
Słodkie pieczywo na zakwasie, typ brioche mirabbelka
Warkocz z makiem i rodzynkami mirabbelka
Zając wielkanocny… na zakwasie mirabbelka

ZAKWASY:
Płynny zakwas, wg Hamelmana tatter
Zakwas bez drożdży carbonicum
Zakwas pszenny i żytni mirabbelka
Zakwas pszenny na kartoflu qd
 
Ostatnią edycję dokonał moderator: