W tej wersji najbardziej lubie smakowity zapach, który wydobywa się z piekarnika gdy zapiekanka zaczyna dochodzić
Potrzebne będą:
ziemniaki,
kapusta kiszona (najlepiej czysta czyli bez marchewki, kminku... itp)
1 mniejsza cebula,
boczek,
sol, pieprz, oliwa z oliwek
Ziemniaki obieramy ze skóry i kroimy w plastry, kapustę płuczemy i szatkujemy na mniejsze kawałki, cebulkę kroimy w drobniutką kostkę. W naczyniu do zapiekania polewamy dno oliwą, układamy kolejno warstwami: plastry ziemniaków, cebulkę - posypujemy to solą i pieprzem. Na to wykładamy ostatnią warstwę czyli kapustę i na koniec boczek (jak ktoś lubi mogą to być fantazyjnie zwinięte plasterski lub kosteczka - i znów solimy górną warstwę). Zapiekamy pod przykryciem.
Dodatkowo dla smakoszy - polecana wariacja z kminkiem
Potrzebne będą:
ziemniaki,
kapusta kiszona (najlepiej czysta czyli bez marchewki, kminku... itp)
1 mniejsza cebula,
boczek,
sol, pieprz, oliwa z oliwek
Ziemniaki obieramy ze skóry i kroimy w plastry, kapustę płuczemy i szatkujemy na mniejsze kawałki, cebulkę kroimy w drobniutką kostkę. W naczyniu do zapiekania polewamy dno oliwą, układamy kolejno warstwami: plastry ziemniaków, cebulkę - posypujemy to solą i pieprzem. Na to wykładamy ostatnią warstwę czyli kapustę i na koniec boczek (jak ktoś lubi mogą to być fantazyjnie zwinięte plasterski lub kosteczka - i znów solimy górną warstwę). Zapiekamy pod przykryciem.
Dodatkowo dla smakoszy - polecana wariacja z kminkiem
Ostatnią edycję dokonał moderator: