Zapiekanka ryżowa z cukinią

Alka

Member
Wrz 17, 2004
1,610
0
0
Potrzebujemy 200 g ryżu, 3 średnie cukinie, 1/2 pęczka koperku świeżego, 1 duża cebula, kilka łyżek mąki kukurydzianej (lub kleiku), sól i pieprz i odrobinka dobrej oliwy.
Ryż gotujemy na sypko, cukinie i cebulę tniemy na plastry, koper siekamy niezbyt drobno. Jak ryż już jest ugotowany to mieszamy wszystko ze soba i doprawiamy. Wstawiamy do piekarnika na jakieś 45 minut a potem wcinamy. Co wcinamy - można obejżeć w albumie