IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

5 Stron V   1 2 3 > »   
Reply to this topicStart new topic
> Śledzie na słodko*
Alka
post 1 Dec 2004, 10:05
Post #1


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.610
Dołączył: 17-September 04
Skąd: Ustanów k. Wa-wy
Użytkownik nr: 50



ŚLEDZIE NA SŁODKO
Składniki:
50 dag filetów śledziowych
2 łyżki cukru
1/4 szkl. oleju
4 łyżki octu winnego
4 łyżki koncentratu pomidorowego
30 dag cebuli
10 dag rodzynek
liść laurowy
kilka ziarenek gorczycy i ziela ang.

Cebulę tniemy w piórka a następnie szklimy na gorącym oleju. Dodajemy cukier, ocet, liść, ziele i koncentrat i po wymieszaniu dokładnym dusimy ok. 10 minut. Zdejmujemy z ognia i przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy gorczycę i rodzynki. Jak sos stygnie to kroimy śledzie na kawałki.
Śledzie układamy w słoju przekładając je sosem i pozostawiamy w lodówce na 3 dni (mogą w niej być nawet 2 tygodnie i nic im nie jest).
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Penia
post 1 Dec 2004, 12:04
Post #2


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 376
Dołączył: 15-September 04
Skąd: Szczecin
Użytkownik nr: 39



Śledzie na słodko sa pyszne, u mnie nazywane po sułtańsku. Duszę sosik razem z bakaliami i dopiero zestawiam z ognia, i jeszcze takim ciepłym zalewam śledzie, coby lepiej przeszły. Dodaję jeszcze pokrojone suszone morele lub śliwki, a ilość bakali i cebuli przewyższa ilość śledzi, ale same w sobie są pyszne.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
BeataSz
post 1 Dec 2004, 12:05
Post #3


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 10.242
Dołączył: 23-September 04
Skąd: lubelskie
Użytkownik nr: 90



U mnie też nazywają się "po sułtańsku", dzięki rodzynkom. Są pyszne.
Stały dłużej niż 2 tygodnie i też im nic nie było.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kermidt
post 22 Dec 2005, 03:46
Post #4


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 42.110
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



no dobra
potwornie gesta ta "zalewa" Mam nadzieje, ze tak ma byc.

w smaku rewelacyjna.
Gestosc mi sie nie podobala, wiec oczywiscie mam nieco inna wersje jak zwykle troche ketchup-u i ze dwie lyzki salsy srednio-ostrej. Ciagle gesta.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kermidt
post 23 Dec 2006, 14:23
Post #5


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 42.110
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



moga stac w lodowce baardzo dlugo. O ile ktos sie na nie wczesniej nie rzuci. icon_rolleyes.gif

podnosze, bo trza zrobic.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
BeataSz
post 13 Dec 2008, 19:16
Post #6


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 10.242
Dołączył: 23-September 04
Skąd: lubelskie
Użytkownik nr: 90



Zrobiłam dziś z połowy porcji, i tak jak dla mnie to za dużo, ale że mogą postać, to się nie zmarnują:
Załączony plik  _led__su_ta_ski.jpg ( 98.15K ) Suma pobrań: 7
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bietka
post 14 Dec 2008, 09:13
Post #7


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.804
Dołączył: 25-February 06
Skąd: Mazury
Użytkownik nr: 1.428



Piszę się na te sledzie.Zrobię w przyszłym tygodniu a na święta jak znalazł.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Zula
post 14 Dec 2008, 12:46
Post #8


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 623
Dołączył: 30-April 06
Skąd: pomorskie
Użytkownik nr: 1.700



A śledzie mają być marynowane czy solone?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
roggie
post 16 Dec 2008, 16:59
Post #9


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.142
Dołączył: 14-February 06
Użytkownik nr: 1.390



moje sledzie były solone
wyszło pyszne!

Załączony plik  sledz3.JPG ( 16.23K ) Suma pobrań: 12
Go to the top of the page
 
+Quote Post
BeataSz
post 16 Dec 2008, 17:10
Post #10


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 10.242
Dołączył: 23-September 04
Skąd: lubelskie
Użytkownik nr: 90



solone
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bietka
post 16 Dec 2008, 20:22
Post #11


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.804
Dołączył: 25-February 06
Skąd: Mazury
Użytkownik nr: 1.428



Ale wymoczone?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
BeataSz
post 16 Dec 2008, 20:25
Post #12


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 10.242
Dołączył: 23-September 04
Skąd: lubelskie
Użytkownik nr: 90



Ja moczę ( ale mogę się nie znać, bo ja właściwie nie lubię śledzi i baaardzo rzadko je robię). A te akurat mi smakują.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
roggie
post 16 Dec 2008, 20:54
Post #13


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.142
Dołączył: 14-February 06
Użytkownik nr: 1.390



wymoczone
warto je zrobić, bo są fantastyczne!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Zula
post 16 Dec 2008, 23:50
Post #14


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 623
Dołączył: 30-April 06
Skąd: pomorskie
Użytkownik nr: 1.700



Dziękuję za podpowiedzi icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Maria z Łeby
post 17 Dec 2008, 15:21
Post #15


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.483
Dołączył: 26-December 06
Skąd: z nad morza
Użytkownik nr: 2.941



Śledzie się moczą, będę robiła icon_mrgreen.gif .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Maria z Łeby
post 17 Dec 2008, 18:42
Post #16


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.483
Dołączył: 26-December 06
Skąd: z nad morza
Użytkownik nr: 2.941



Zrobione, powędrowały do lodówki, czekam......
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bietka
post 19 Dec 2008, 17:06
Post #17


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.804
Dołączył: 25-February 06
Skąd: Mazury
Użytkownik nr: 1.428



Mario,czekasz dalej czy może już spróbowałaś?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Maria z Łeby
post 19 Dec 2008, 22:07
Post #18


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.483
Dołączył: 26-December 06
Skąd: z nad morza
Użytkownik nr: 2.941



Spróbowałam, kto by czekał do Wigilii dump.gif , odpowiem krótko: pyszneeeee lecker.gif lecker.gif lecker.gif .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Zula
post 20 Dec 2008, 00:08
Post #19


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 623
Dołączył: 30-April 06
Skąd: pomorskie
Użytkownik nr: 1.700



Też zrobiłam i czekam, aż się przegryzie.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bietka
post 20 Dec 2008, 06:59
Post #20


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.804
Dołączył: 25-February 06
Skąd: Mazury
Użytkownik nr: 1.428



Jak zrobię dzisiaj to postoją bezpiecznie do wigilii?Schowam głęboko w lodówce bo mąż za śledziami bardzo jest. lecker.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

5 Stron V   1 2 3 > » 
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 16th September 2019 - 13:34