Malinowe mufinki z białą czekoladą

dziunia

Moderator
Członek ekipy
Paź 30, 2004
27,454
7
38
Piekarnik nastawić na 210 stopni.
Rozpuścić 50 g masła.
Posiekać 1 tabliczkę białej czekolady na kawałki.
Wymieszać w misce:
2 1/3 szklanki mąki
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczkę cukru waniliowego
szczyptę soli
Przestudzone masło wymieszać z dwoma jajkami,wlać 1 szklankę mleka,dokładnie wymieszać.
150 g zamrożonych lub świeżych malin wsypać do miski z maką i wymieszać.Dodać posiekaną czekoladę i wlać płynne składniki,wymieszać tylko do połaczenia się względnego i nakładać do formy.
Piec w nagrzanym piekarniku ok.25 minut lub aż patyczek wkłuty w mufinkę bedzie suchy.

UWAGA:należy koniecznie wysmarować dokładnie formę przed pieczeniem np.masłem albo uzyć papierowych foremek.Ja dzisiaj robiłam te mufinki i bardzo się (przez tę czekoladę chyba) kleją do formy pomimo że jest teflonowa.
Zdjęcia niestety tym razem nie będzie bo wszystkie mufinki juz zjedzone :mrgreen:
 

puella

Member
Mar 2, 2007
780
0
0
Dziunia dziekuje za przepis
anbetung.gif
fantastyczne. Zdjecia brak , za pozno sie zorientowalam i juz nie bylo. Trzeba powtorzyc, dxodane do ulubionych
 

doris71

Member
Lis 9, 2008
9,365
0
0
upiekłam dziś, czekolada znikła ale dała posmak karmelowy
 

Załączniki

  • muffinki_z_malinami_i_bia___czekolad_.jpg
    muffinki_z_malinami_i_bia___czekolad_.jpg
    79.4 KB · Wyświetleń: 0