na przestrzeni wiekow ludzie wypracwali rozne metody utrwalania zywnosci zaliczamy do nich
- suszenie
- solenie
- kiszenie
- pasteryzacje
- marynowanie
- wedzenie
przetwory sporzadzamy najczesciej z
- owocow dzemy, marmolady, kompoty, susze, galaretki, soki, powidla, przeciery, nalewki, kondyzowane w cukrze, marynaty
- warzyw sporzadzamy pasty, marynaty, kiszonki, susze, solimy, marynujemy
- miesa najczesciej , suszymy, wedzimy, solimy, pasteryzujemy choc ostatnio to przewaznie mrozimy
- z ryb robimy, marynaty, suszymy, wedzimy, solimy.
- i jeszcze grzybki ktore , kisimy, marynujemy, solimy i oczywiscie suszymy.
- suszenie
- solenie
- kiszenie
- pasteryzacje
- marynowanie
- wedzenie
przetwory sporzadzamy najczesciej z
- owocow dzemy, marmolady, kompoty, susze, galaretki, soki, powidla, przeciery, nalewki, kondyzowane w cukrze, marynaty
- warzyw sporzadzamy pasty, marynaty, kiszonki, susze, solimy, marynujemy
- miesa najczesciej , suszymy, wedzimy, solimy, pasteryzujemy choc ostatnio to przewaznie mrozimy
- z ryb robimy, marynaty, suszymy, wedzimy, solimy.
- i jeszcze grzybki ktore , kisimy, marynujemy, solimy i oczywiscie suszymy.