Nadziewane piersi z kurczaka

europa112

Member
Paź 28, 2004
1,551
0
0
Nadziewane piersi z kurczaka

Nadziewane_piersi_z_kurczaka_cin.jpg

4 filety z kurczaka
400g mielonego mięsa
1 posiekana cebula
Jeden ugotowany i pocięty wzdłuż ziemniak
Jedna posiekana mała czerwona papryka
Jedno jajko
Filiżanka startego sera
Dwie łyżki mleka
Łyżka mąki
4 plastry bekonu
Jedna łyżeczka płaska czarnego pieprzu, soli, kminku, papryki, cynamonu, kebabah, białego pieprzu.

1. Do mięsa mielonego dodajemy przyprawy, posiekaną drobno cebulę i paprykę. Wszystko bardzo dobrze wyrabiamy.
2. Jajka mieszamy z mlekiem i mąką. Dodajemy odrobinę soli i moczymy w nim pokrojone na grubość 1 cm filety z kurczaka.
3. Na kurczaka rozsmarowujemy 1/4 mięsa mielonego, posypujemy odrobinę żółtym serem, dodajemy kawałek ziemniaka i całość rolujemy Na koniec obijamy bekonem.
4. Wkładamy do piekarnika na 30 minut w temperaturze 180 stopni, pod koniec posypujemy serem. Albo układamy na grilla metodą pośrednią i grillujemy 15 minut z jednej strony, następnie obracamy posypujemy serem i jeszcze dodatkowe 15 minut w temp 180 stopni


https://www.youtube.com/watch?v=5FrZH7ylytA&t=2s
 

Załączniki

  • Nadziewane_piersi_z_kurczaka_cin.jpg
    Nadziewane_piersi_z_kurczaka_cin.jpg
    291.5 KB · Wyświetleń: 7