- Paź 30, 2004
- 27,457
- 7
- 38
Pyszne puszyste placuszki w sam raz na niedzielne śniadanie
Można podawać polane syropem klonowym lub miodem,u mnie tylko z odrobiną
cukru z cukrem waniliowym.
Składniki:
2 szklanki mąki
3 łyżki cukru
1 łyżka proszku do pieczenia -- płaska
1/2 łyżeczki soli
2 szklanki maślanki lub 1.5 szklanki mleka
3 szt jajka -- duże
2 duże jabłka pokrojone w drobną kostkę i oprószone łyżeczką cynamonu
Ubijam białka z solą i cukrem(dodawanym na koniec ubijania),w drugim naczyniu
mieszam mąkę z proszkiem dodaję żółtka i stopniowo maślankę/mleko i dokładnie
ubijam.Na koniec ostrożnie dodaję pianę z białek i jabłka.Smażę na niedużej
ilości oleju na wolnym ogniu.

Można podawać polane syropem klonowym lub miodem,u mnie tylko z odrobiną
cukru z cukrem waniliowym.
Składniki:
2 szklanki mąki
3 łyżki cukru
1 łyżka proszku do pieczenia -- płaska
1/2 łyżeczki soli
2 szklanki maślanki lub 1.5 szklanki mleka
3 szt jajka -- duże
2 duże jabłka pokrojone w drobną kostkę i oprószone łyżeczką cynamonu
Ubijam białka z solą i cukrem(dodawanym na koniec ubijania),w drugim naczyniu
mieszam mąkę z proszkiem dodaję żółtka i stopniowo maślankę/mleko i dokładnie
ubijam.Na koniec ostrożnie dodaję pianę z białek i jabłka.Smażę na niedużej
ilości oleju na wolnym ogniu.

