Ja robiłam z indyka, i rano po pierwszym gotowaniu , juz był dobry, Bez sladów niedogotowanego mięsa.
Ale indyk jest delikatny i porcja była ok 1,2 kg.
Ale indyk jest delikatny i porcja była ok 1,2 kg.
Szybkie, soczyste, pyszne mięsko*
- Autor wątku kasha
- Data rozpoczęcia
duende daj znać co i jak bo jestem zaciekawiona. A nie będzie to za wysoka temp dla tego mięsa, nie wyjdzie za suche? Straszniem ciekawa.
qd
Well-known member
- Sie 28, 2005
- 7,763
- 1,162
- 113
Szynka ( "kulka" surowa byla) sie studzi w lodowce.
Pozalowalam aromatycznej marynaty - tak o, wylac? I przecdzilam przez sito. Duzo tego, wiec odebralam ponad polowe, a w tym co zostalo po prostu ugotowalam ziemniaki.
Zalewa co prawda slona okrutnie, ( opowiesci o ratowaniu przesoslonego przez wrzucenie surowych ziemniakow jakos sie nie sprawdzily) ale ziemniaki - fantastyczne!
Maja swietny, niebanalny ale delikatny smak. Słone w sam raz.
Ktos ma jakies pomysly na wykorzystanie reszty zalewy?
qd
Pozalowalam aromatycznej marynaty - tak o, wylac? I przecdzilam przez sito. Duzo tego, wiec odebralam ponad polowe, a w tym co zostalo po prostu ugotowalam ziemniaki.
Zalewa co prawda slona okrutnie, ( opowiesci o ratowaniu przesoslonego przez wrzucenie surowych ziemniakow jakos sie nie sprawdzily) ale ziemniaki - fantastyczne!
Maja swietny, niebanalny ale delikatny smak. Słone w sam raz.
Ktos ma jakies pomysly na wykorzystanie reszty zalewy?
qd
duende
Member
- Cze 25, 2008
- 3,857
- 0
- 0
powi @ 3 Mar 2010 napisał:index.php?act=findpost&pid=951582duende daj znać co i jak bo jestem zaciekawiona. A nie będzie to za wysoka temp dla tego mięsa, nie wyjdzie za suche? Straszniem ciekawa.nie odpowiedziałam od razu, za dużo pracy za mało czasu na życie...
WYSZŁO CU_DOW_NE! Najwspanialsza wędlina jaką jedliśmy, mięciutka tak, że sama rozpływała się w ustach, soczysta. Łatwa w krojeniu, na święta będzie ponownie, bo jest po prostu fantastyczna
Dziś kupiłam promocyjną łopatkę i właśnie gotuje się 'roztwór"
