Matjasy*

S

szuwarek

Member

Lis 4, 2005

254

0

0

• Lis 14, 2005

• #2

śledź najpierw ląduje w mleku i moczy się z godzinkę
następnie skrapiam cytryną, kroję na kawałki
kawałki śledzia układam warstwami w słoiku przekładając drobno krojoną cebulką
dodaję pieprz i ziele w ziarnach, listek laurowy
zalewam wszystko olejem rzepakowym, ale nierafinowanym tłoczonym na zimno
pełny smak osiągamy po kilku dniach ( 2-3 )

Mnie to bardzo smakuje z ciemnym chlebem posmarowanym cienko masłem

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Lis 6, 2009

Buka

Well-known member

Wrz 19, 2004

28,667

2,967

113

• Lis 14, 2005

• #3

Czy do tych majtasów cebulkę dodajesz surową, czy przelewasz wrzątkiem :

 

S

szuwarek

Member

Lis 4, 2005

254

0

0

• Lis 15, 2005

• #4

cebulka jest surowa
i jeszcze dodam że śledzie po wymoczeniu trzeba opłukać z mleka

 

kermidt

Moderator

Członek ekipy

Wrz 17, 2004

44,979

4

0

• Gru 21, 2005

• #5

jaka grozbe??
ja sie tylko martwie, ze jak mi sie zachce to w niebie nie zdolam znalezc
porzadek musi byc!

 

Medicus Pivovarius

Member

Wrz 13, 2004

4,165

0

0

• Gru 21, 2005

• #6

Szuwarku prosze popraw na "prośbę" bo mnie po oczach razi.

 

kermidt

Moderator

Członek ekipy

Wrz 17, 2004

44,979

4

0

• Gru 22, 2005

• #7

hehe

czytaj grozbe i nic nie bedzie razilo

 

kermidt

Moderator

Członek ekipy

Wrz 17, 2004

44,979

4

0

• Gru 22, 2005

• #8

wiec po tych grozbach na Twoje padlo, Szuwarku
i jeszcze bym chciala maly sloiczek z musztarda.

 

kermidt

Moderator

Członek ekipy

Wrz 17, 2004

44,979

4

0

• Sty 2, 2006

• #9

dobrze, ze sprobowalam przed Sylwestrem, bo byly serwowane.
Nie wiem czemu? Chyba skropienie cytryna w ogole umknelo mej uwadze wiec byly bardzo skromnie skropione i wyszly mdle. Dolalam troche octu.
Pomoglo. Ale w nastepnym roku juz nei zapomne