Bułeczki rosną, kiedy śpisz :-)

kasha

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
2
0
tak, drożdży jest tyle samo ile masła, masło po zważeniu rozpuszcza się
 
kasha

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
2
0
Lirene

Lirene

Member
Paź 20, 2005
263
0
0
Właśnie wstawiłam bułeczki do lodówki, dam im z 5 godzin i będe piekła, na początku myślałam że to troche za krótko ale po przeczytaniu całego wątku martwię się czy to nie za długo :dump:
 
bietka

bietka

Member
Lut 25, 2006
3,895
6
38
Moje stoją z 8-10 godz w lodówce.Jeżeli za mało Ci wyrosną to po wyjęciu z lodówki daj im czas na ogrzanie się i podrosnięcie.Polecam Ci też bułki z siemieniem-są super.
 
Aniks

Aniks

Member
Paź 31, 2004
1,828
0
0
Kasha, wytłumacz mi proszę jak to jest z tym formowaniem bułeczek bo sie pogubiłam :dump: nie za bardzo zrozumiałam to zbieranie w sakiewkę przeciwległych końców w sakiewkę 8x: bierzesz kawałek ciasta i przeciwległe końce ciągniesz w sakiewkę a potem co? trzeba to ponownie w kulkę i od nowa czy jak? wytłumacz mi proszę kroczek po kroczku bom gupia :oops:
 
kasha

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
2
0
Kasha, wytłumacz mi proszę jak to jest z tym formowaniem bułeczek bo sie pogubiłam :dump: nie za bardzo zrozumiałam to zbieranie w sakiewkę przeciwległych końców w sakiewkę 8x: bierzesz kawałek ciasta i przeciwległe końce ciągniesz w sakiewkę a potem co? trzeba to ponownie w kulkę i od nowa czy jak? wytłumacz mi proszę kroczek po kroczku bom gupia :oops:
Tak jak napisałaś, zebrać i będzie prawie kulka, potem lekko toczyć - wyrównają się wtedy wszystkie niedoskonałości.
Nie mam aparatu by zrobić zdjęcie
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
Aniks

Aniks

Member
Paź 31, 2004
1,828
0
0
dzięki serdeczne za expresową odpowiedź :anbetung: , jutro spróbuję upiec
icon_smile.gif

ale jak będziesz miała możliwość to zrób fotkę, dobrze?
 
kasha

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
2
0
kasha

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
2
0
Fajne buły
 
Aniks

Aniks

Member
Paź 31, 2004
1,828
0
0
ja też upiekłam
icon_smile.gif
bardzo dobre! nie za bardzo mi wychodziło to ich toczenie :roll:

tylko moje oczywiście białe są zamiast zarumienione
icon_sad.gif
no i nie wiem czemu część z nich mi jakoś nie wyrosła i wyszły takie małe bułeczki.

jakiej wielkości powinny byc po upieczeniu - tak mniej więcej?
 
kasha

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
2
0
Mnie ładnie i równo zawsze wyrastają, ostatnio mi wyszły kapcie 15cm średnicy, bo za długo wyrastały, ale tak normalnie to do 12cm rosną :lol:
 
kasha

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
2
0
JotHa

JotHa

Moderator
Członek ekipy
Wrz 20, 2004
22,942
0
36
Pocieszajace jest to, ze nie musza rosnac w lodowce, bo ja nijak bym i tak dla takiej formy z bulami miejsca w lodowce nie naszla ;)
 
gosia

gosia

Member
Paź 9, 2005
2,299
0
0
Idem robić
icon_smile.gif
. Zrobiłam,krótko rosły -do lodówki nie chowałam wyszły puszyste, wyrosły- ale chyba dałam za mało soli, bo są takie delikatne w smaku
icon_smile.gif
.
 
Top Bottom