pieczona brukselka

carbonicum

Moderator

Członek ekipy

Contributor

Wrz 13, 2004

8,558

25

38

• Sty 19, 2006

• #2

1 kg brukselki
100g boczku
1 cytryna z nie pryskana skorka

brukselka wyczyscic obciac strunk, przepolowic i obgotowac w wodzie 5 minut
boczek pociac w cienkie kawaleczki
rozgrzac piekarnik do 200 stopni
wysmarowac blache porzadnie olejem, rozlozyc brukselke w jednej warstwie, wymieszac boczek i pokrojona w cieniutkie polplasterki cytryne

piec 30 minut, co 10 minut mieszajac

mniam, taka brukselka jest naprawde pyszna

aha zapomnialam posolic i popieprzyc

 

Simona

Member

Paź 27, 2004

2,528

0

0

• Kwi 1, 2006

• #3

Dzisiaj robie drugi raz. I wrucam przepis do odpowiednego segregatora

 

carbonicum

Moderator

Członek ekipy

Contributor

Wrz 13, 2004

8,558

25

38

• Kwi 1, 2006

• #4

jesli to nie prima aprilis to sie bardzo ciesze

 

Simona

Member

Paź 27, 2004

2,528

0

0

• Kwi 1, 2006

• #5

Wcale. Pyyyszne jest.

 

Joanna

Moderator

Członek ekipy

Lis 28, 2005

33,921

6,343

113

• Paź 27, 2014

• #6

Wyciągam, bo będę robić.

EDIT:
Brukselkę gotowałam w wodzie z solą, odrobiną cukru i kawałkiem skórki cytrynowej.
Zamiast kroić cytrynę w półplastry, otarłam zesterem skórkę i wycisnęłam sok.
Przed podaniem oprószyłam pieprzem cytrynowym.
Pycha!

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Paź 27, 2014

Joanna

Moderator

Członek ekipy

Lis 28, 2005

33,921

6,343

113

• Sty 2, 2016

• #7

Będę powtarzać, bo była bardzo smaczna.

 

Aniq

Member

Maj 5, 2007

2,734

0

0

• Sty 5, 2016

• #8

Potwierdzam

W wersji z patelni również smakowita!

 

kermidt

Member

Wrz 17, 2004

44,979

6

0

• Sty 5, 2016

• #9

Najbardziej lubie przypieczone na chrupiaco, prawie przypalone liscie

Dlatego wole z piekarnika.

Daje oliwe, ocet balsamiczny i duzo pieprzu cytrynowego (on od razu jest z sola) a po wyjeciu posypuje suszona zurawina i platkami migdalow.