Powiedzcie, ze tym razem to chyba ten termoobieg zaszkodzil mojej pizzy?Może dlatego, że warstwa była gruba i na termoobiegu spiekł się wierzch i spód a środek nie zdołał się dopiec...
Ja, jak pisałam wcześniej z tej ilości ciasta zrobiłam 2 pizze na duże blachy i do cienkich nie należały.
Jak robię ciasto drożdżowe z kruszonką z 500 g to piekę je w dużej blaszce i wychodzi cała, duża blacha ciasta 5 cm grubości, jak dla mnie to na pizzę stanwoczo za grubo.
W każdym razie samo ciasto jest jak najbardziej ok
pozdrawiam
Basia