Jeszcze jedna pizza na cieniutkim cieście
- Autor wątku marghe
- Data rozpoczęcia
mexikana
Active member
- Sty 15, 2008
- 6,772
- 26
- 48
z nadwyzki ciasta upieklam (ku uciesze corki) buleczki serowe (zwinelam ciasto w buleczki, posypalam tartym serem i wedzona szynka pokrojona w kostke)
od dawna czuc tyko zapach...
baaardzo dziekuje za przepis
pizza przepyszna, buleczki rowniez
na pewno do powtorki 
od dawna czuc tyko zapach...
baaardzo dziekuje za przepis
Ostatnią edycję dokonał moderator:
cóż, muszę przyznać, że przepis jest świetny, robiłam wg niego moją pierwszą pizzę i nieskromnie mówiąc wyszła pyszna
także
za przepis
także
ja.1980
Member
- Paź 12, 2005
- 212
- 0
- 0
Od wielu lat szukałam idealnego przepisu na pizzę. Wypróbowałam już ich setki, szukając idealnego smaku rodem z małej włoskiej pizzerii. Ten przepis jest zdecydowanie najlepszy z dotychczas znalezionych. Pizze według tego przepisu goszczą teraz codziennie na moim stole, zarówno na śniadanie, jak i na obiad oraz kolację. Pizza smakuje rewelacyjnie zarówno na cieście ultra cienkim (4 sztuki na cały piekarnik z 1 porcji), jak i grubaśnym (1 pizza na cały piekarnik). W tej drugiej wersji ciasto nie jest bułowate ani suche. To absolutny ideał. Ekspresowe w wykonaniu, szybko rośnie, szybko się wyrabia, fajnie rozciąga. Nie wymaga kilku godzin, tak jak inne z którymi się spotkałam. Nie trzeba brudzić dziesiątek naczyń itd. Ode mnie wielkie podziękowania, bo wygląda na to że zakończyłam poszukiwania przepisu idealnego...
e_iskierka
Member
- Wrz 30, 2008
- 251
- 0
- 0
Właśnie siedzę i zajadam pizze na tym cieście. Ciasto bardzo smaczne, cieniutkie, takie jakie lubię. Moja dzisiejsza była z kurczakiem kukurydzą i czosnkiem. Na pewno do powtórzenia.
Izolda
Member
- Lut 28, 2006
- 7,620
- 1
- 38
Z tego co wiem lidlowa się pogorszyła, ja nie mam z nią doświadczeń, ja używam takiej mąki:
http://dobry-smaczek.pl/artykuly_spozywcze...susowa_1kg.html
http://dobry-smaczek.pl/artykuly_spozywcze...susowa_1kg.html
Shinju
Member
- Lis 26, 2006
- 9,691
- 0
- 36
Chciałabym z tej porcji zrobić dwie pizze. Czy mam ją od razu po wyrobieniu podzielić na 2 i już osobno wyrastać, czy lepiej całość odstawić do wyrośnięcia i dopiero potem dzielić?
I potem na jaką mniej więcej grubość rozwałkować?
Może te pytania trochę głupie, ale ja naprawdę nigdy dotąd pizzy nie piekłam.
I potem na jaką mniej więcej grubość rozwałkować?
Może te pytania trochę głupie, ale ja naprawdę nigdy dotąd pizzy nie piekłam.
Izolda
Member
- Lut 28, 2006
- 7,620
- 1
- 38
Shinju @ 9 Feb 2011 napisał:index.php?act=findpost&pid=1088845Chciałabym z tej porcji zrobić dwie pizze. Czy mam ją od razu po wyrobieniu podzielić na 2 i już osobno wyrastać, czy lepiej całość odstawić do wyrośnięcia i dopiero potem dzielić?
I potem na jaką mniej więcej grubość rozwałkować?
Może te pytania trochę głupie, ale ja naprawdę nigdy dotąd pizzy nie piekłam.Ja bym po tych 30 minutach podzieliła, uformowała kule i jeszcze odłożyła na 30 minut. A na jaką grubość, hmmm, to zależy czy chcesz pizzę na cienkim czy na grubym spodzie, jak ma być na cienkim, to naprawdę cieniutko - jak cienki naleśnik, a ja ma być gruba to 5 - 10 mm.
Idę zagniatać swoje ciasto, ale będę tutaj zaglądać jakbyś miała jeszcze pytania.
Ostatnią edycję dokonał moderator:
