30 dkg wieprzowiny
1 duża marchewka
spora garść grzybków Mun
3 łyżki oleju
Marynata:
1 łyżka octu ryżowego
1 łyżka sosu sojowego grzybowego
1 łyżka sosu ostrygowego Grzybki Mun namoczyć. Pokroic w paski.
Wieprzowinę pokroic w kostkę. Połączyć składniki marynaty i wlać do mięsa. Każdy kawałek mięsa dokładnie obtoczyć w marynacie. Wstawić na noc do lodówki.
Rozgrzać olej i wrzucić wieprzowine z marynatą. Poddusić.
Marchewkę pokroic na wąskie plasterki. Używam do tego zwykłej skrobaczki do jarzyn, tak jakby skrobała cały czas w jednym miejscu, płynnym ruchem ciagnę od czubka do końca marchewki skrobaczkę (obierak do jarzyn). Marchew podsmażyć na łyżce oleju.
Do mięsa dodać 3/4 szklanki wody i grzybki Mun. Gotować około 30- 40 minut. Dodac marchew i dusić wszystko razem do odparowania wody.
Podałam z ryżem ugotowanym na sypko i wymieszanym z 2 łyżkami oleju sezamowego
<img src=https://www.cincin.cc/uploads/gallery/2370.jpg>
1 duża marchewka
spora garść grzybków Mun
3 łyżki oleju
Marynata:
1 łyżka octu ryżowego
1 łyżka sosu sojowego grzybowego
1 łyżka sosu ostrygowego Grzybki Mun namoczyć. Pokroic w paski.
Wieprzowinę pokroic w kostkę. Połączyć składniki marynaty i wlać do mięsa. Każdy kawałek mięsa dokładnie obtoczyć w marynacie. Wstawić na noc do lodówki.
Rozgrzać olej i wrzucić wieprzowine z marynatą. Poddusić.
Marchewkę pokroic na wąskie plasterki. Używam do tego zwykłej skrobaczki do jarzyn, tak jakby skrobała cały czas w jednym miejscu, płynnym ruchem ciagnę od czubka do końca marchewki skrobaczkę (obierak do jarzyn). Marchew podsmażyć na łyżce oleju.
Do mięsa dodać 3/4 szklanki wody i grzybki Mun. Gotować około 30- 40 minut. Dodac marchew i dusić wszystko razem do odparowania wody.
Podałam z ryżem ugotowanym na sypko i wymieszanym z 2 łyżkami oleju sezamowego
<img src=https://www.cincin.cc/uploads/gallery/2370.jpg>
Ostatnią edycję dokonał moderator: